大家好 , 我是已经在家封了21天的编辑梨梨 。
连吃了一个多星期的包菜萝卜加土豆 , 我现在有且只有两个愿望:解封 , 以及吃青团!
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巧了 , 这几天网上看到好几篇“筋膜枪打年糕”的帖子 , 我突然灵光一闪:
米饭既然能打年糕 ,
年糕加菜叶子变绿 , 不就是青团皮吗?
加点馅 , 青团不就有了吗?
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眼见吃青团有望 , 我一个鲤鱼打挺 , 先冲向小区微信群寻找 绿叶菜 。
在这个蔬菜值千金的时刻 , 我以4包饼干+2盒牛奶+(我家仅存的)1包咖啡液 , 换来了珍贵的冷冻菠菜约200g 。
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然而 , 换菜只是最简单的开始 , 真正考验我对青团渴望的 , 是手动打年糕这一步 。
家里筋膜枪是没有的 , 我只有新媒体人标配的多病双肩 。
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但!肩周炎拦不住我对青团的渴望 , 我撸起袖子 , 拿起擀面杖就开始狂锤年糕 。
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锤了20分钟 , 米粒就有黏合的迹象唉 , 好像没有网上说的难嘛!
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呵 , 一个小时后 , 我就被疯狂打脸 。
擀面杖从保鲜袋里钻出来 , 米粒开始疯狂粘袋子 , 根本扯不动 。
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我欲哭无泪:进行了1个多小时的锤米有氧运动 , 竟然现在开始加重量了?健身教练都没有这么狠!
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在浪费了五个保鲜袋之后 , 我终于开窍 , 用保鲜膜把擀面杖捆成一个圆头棒槌 , 再在米团上抹油防黏 。
漫长的两个小时后 , 米饭终于有点拉扯感了 。
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最终历时三个小时 , 我收获了一大坨糯米皮 。
别问我胳膊是否健在 , 问就是这篇文章我是用意念敲的键盘。
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接下来 , 就是让米皮变绿 。
破壁机家里也没有 , 但我有拉蒜神器 , 这不都是让菠菜粉尸万段的不同手段吗?
粉碎吧!
菠菜!
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额 , 然后就是 , 我的传家拉蒜神器 , 扯断了......
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