凉皮|巨型卷凉皮,北京就1家( 二 )








之后要在各种菜品上淋上芝麻酱、辣椒油、小萝卜丁等等调味料 。 为了保留当地的味道 , 它家的芝麻酱都是从郑州运过来的 。



淋好酱汁之后 , 就要用手把酱汁和菜品不停地抓匀 , 让酱料与各种青菜和卤味充分混合在一起 , 最后再用凉皮将全部的菜码卷在一起 。


· 分量十足 ·


卷凉皮做好之后 , 分量可真是太大了 , 用两只手才能刚刚好捧住 。 薄厚适中的外皮透着内里的酱汁和菜 , Q弹软韧 , 让人恨不得直接张大嘴咬上一口 。











觉得一个人吃不完的话 , 也可以让店员帮忙切成两半跟小伙伴分食 。 切开的一瞬间 , 菜料满得立刻绷弹出来 。



整个卷凉皮吃起来无论是味道还是口感都非常丰富 。 劲道爽滑的凉皮外衣 , 脆生生的黄瓜、豆芽和胡萝卜丝 , 还有口口爆汁的花干、面筋 , 配上咸香的芝麻酱和辣油 , 太适合即将到来的夏天了 。
还有现炸鸡柳


觉得光吃一个卷凉皮太素的话 , 还可以搭配着它家现炸的鸡柳一起吃 。 卷凉皮+炸鸡柳 , 这一般的肉食爱好者可真顶不住 。





因为鸡柳是现裹现炸的 , 所以等的时间比卷凉皮要稍微长一些 , 大概十分钟左右 。 但是现炸的鸡柳它是真香呀!




炸好的鸡柳吃起来肉质细嫩 , 酥脆入味 , 一口一条根本停不下来 。
店名:LingLong香鸡柳·卷凉皮
营业时间:10:00-22:00

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