椰蓉|教你一招,做出的椰蓉小面包越吃越香
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By 阳光之美食
用料
- 高筋面粉 330克
- 牛奶 160毫升
- 鸡蛋 一个
- 白砂糖 40克
- 酵母粉 5克
- 盐 4克
- 黄油 35克
- 椰蓉 50克
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1、把所有食材都放进盆里,用筷子搅拌絮状
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2、揉面像搓衣服试反复搓,大概二十分钟就可以出膜
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3、大概揉二十分钟,揉出膜
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4、分成50克面球,盖上保鲜膜醒半小时左右,醒至二倍大
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5、挤上椰蓉上下火180℃烤20分钟即可
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6、出炉啦,松软,好吃,满屋都是椰蓉面包香味
小贴士椰蓉调馅(另外拿一个碗打入一个鸡蛋,80克油,40克白糖,50克椰蓉搅拌一起装入裱花袋)我第一次尝试椰蓉小面包,感觉不错好吃,我喜欢吃
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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