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7 当面团发酵到原来的2倍多大 , 完成基础发酵
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8 把面团分成8个小面团 , 滚圆松弛15分钟
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9 把小面团擀成椭圆形
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10 把面片翻面 , 从两头向中间卷起来
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11把做好的面团放在烤盘上 , 进行最后发酵
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12小面团完成最后发酵 , 在表面割两刀 , 撒上面粉
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13 烤箱175度上下火预热 , 把面包放进烤箱117度烘烤15分钟 , 我用的烤箱是12寸的小烤箱 , 烤箱只有一层 , 如果烤箱有多层的 , 把烤盘放在烤箱中层上下火烘烤 , 烘烤的时间和温度要根据自己用的烤箱性能适当调整 。
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【烤箱|这个面包方子非常好,天然香甜味道,柔软萌到大小朋友,动手做吧】大家好 , 我是康妮 , 我热爱生活 , 很喜欢给家人做美食 , 也很爱分享美食 。 我用一日三餐记录平凡的日子 。 感谢您的阅读 , 如果您愿意的话 , 请点个【赞】和【在看】 , 祝您和您的家人生活愉快!
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