调味料|#名厨汁味，圆中秋美味#红烧鲫鱼

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味达美调味料做菜，味道鲜美。
By 岁月如歌168 【豆果美食官方认证达人】
用料

鲫鱼一条 500g
生姜 1 块
红尖椒 3 个
青椒 2 个
小葱 2 根
味达美老抽酱油适量
味达美臻品料酒 2 勺
味达美臻品蚝油 1 勺
味达美味极鲜 1 勺
食盐适量

做法步骤

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1、备齐食材和调味料。

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2、将鲫鱼刺杀、清洗干净，抹少许盐加料酒腌制十五分钟备用。

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3、锅热倒油烧至七分热，摆入鲫鱼煎至两面金黄起皮。

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4、将所有调味料及佐料、加水调成一碗汤汁。

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5、倒入锅中煮开，转中小火煨十分钟左右，大火收汁，撒上葱花。

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6、起锅装盘，嗯！香喷喷、好吃看得见。
小贴士一、将鱼用盐和料酒先腌制十五分钟，这样能起到去腥和不沾锅的作用。
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