日式|日常几种调味料也能做日式溏心蛋
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没有味淋和木鱼花，那咱就做个家常版的日式溏心蛋
By 大蕾蕾的蕾
用料
- 生食鸡蛋 5
- 蚝油 1勺
- 盐 2克
- 生抽 1勺
- 糖 5克
- 水 适量
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1、鸡蛋洗净冷水下锅，水开后煮5分钟
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2、煮好的鸡蛋立即过凉水
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3、放入蚝油
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4、倒入生抽
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【 日式|日常几种调味料也能做日式溏心蛋】5、加入盐
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6、加糖煮开后关火
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7、加入剥壳的鸡蛋浸泡一夜入味
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8、因为是溏心蛋，一定要用可生食的鸡蛋
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9、家庭版的日式溏心蛋味道也不错呢
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