调味料|超爽口开胃的家常凉拌菜推荐:凉拌肥牛,凉拌土豆片,凉拌鸡胸肉
导语:谁也不是天生就会做饭,只是生活让我们不得不学会了这项技能,常年在外面吃不到家里做的饭,而又不想吃外卖的时候,也就只能自己动手试着做一做,然后也就慢慢地学会了,但其实有的时候,吃什么并不重要,重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了。
再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候,就叫上几个亲朋好友到家里来,聚在一起享受着美食带来的快乐!
哈喽,大家好吖~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食凉拌菜,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,非常特别适合上班族的首要选择哟,喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~
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【凉拌肥牛】
-食材以及调味料的准备:肥牛300克,小米辣,线椒,蒜末,香菜,
-烹饪制作步骤过程:
1、调个酱汁,碗中加入青椒、小米辣、蒜末、辣椒粉、芝麻,淋上热油,加3勺生抽、1勺蚝油、2勺香醋、少许盐和糖拌匀,备用。
2、锅内水开,加入葱、姜、料酒1勺,放入肥牛,焯水捞出放碗中,倒入酱汁和香菜,抓拌均匀即可。
酸辣过瘾,无敌下饭的香菜凉拌肥牛,酸辣过瘾,鲜嫩好吃,做法巨简单,几分钟就搞定、一看就会,喜欢的赶紧试试吧~
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【凉拌土豆片】
-食材以及调味料的准备:土豆3个,葱花,香菜,蒜蓉,小米椒,辣椒面,白芝麻,生抽,陈醋,蚝油,白糖,孜然粒。
-烹饪制作步骤过程:
1、调凉拌汁:碗里放葱花、蒜蓉、辣椒面、白芝麻淋上热油、加入生抽2勺、陈醋3勺、蚝油2勺、白糖1勺、孜然粒1勺混合均匀成凉拌汁。
2、土豆去皮切薄片、锅内烧开水、放入土豆片焯熟捞出来过一遍冷开水、沥干水分、放入盆中、淋入凉拌汁、撒上香菜、小米椒拌匀即可开吃啦。
5分钟搞定,酸辣开胃凉拌土豆片!香香脆脆的绝绝好吃~巨解谗巨下饭,简直绝了啦!大家快来试试吧~
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【凉拌鸡胸肉】
-食材以及调味料的准备:鸡胸肉1块,香菜,蒜,芝麻,辣椒粉,孜然粉,辣椒面,白糖,生抽,蚝油,料酒。
-烹饪制作步骤过程:
1、鸡胸肉切片后,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油,抓匀腌制入味。
2、碗中加入蒜末、芝麻、辣椒粉、孜然粉、辣椒面,浇上热油,再放1勺白糖、1勺生抽、1勺蚝油,搅拌均匀。
3、锅中刷少许油热,放鸡胸肉煎至两面金黄,盛出倒入酱汁,拌匀,撒入香菜,再次拌匀即可。
【 调味料|超爽口开胃的家常凉拌菜推荐:凉拌肥牛,凉拌土豆片,凉拌鸡胸肉】太香了,这样做的凉拌鸡胸肉,超解馋过瘾,巨好吃,你们一定要试试鸡胸肉介个做法吖,香辣入味,好吃绝绝子,低卡美味,好吃不胖哦,10分钟搞定,后悔做少了~
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