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7.蒸锅铺好屉布 ， 把拌好的榆钱均匀平铺在屉布上 。
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8.大火烧开水后蒸7-8分钟就好了 。
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9.用醋、味极鲜、生抽、香油加蒜沫、小葱沫、喜欢吃辣的可以再加油泼辣子 ， 做成蘸料汁 。
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10.蒸好的榆钱饭 ， 就着蘸料 ， 简直太美味了！
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榆钱因为本身就可以生吃 ， 自带清香 ， 所以用它做菜 ， 简单的一点盐、辣椒调味就好 。
小时候家门口的榆钱不起眼 ， 就是一种很普通的野菜 。 现在呢 ， 越来越多的人因为野菜的营养价值 ， 把它们追捧为餐桌上的上等美食 。
但更多人喜欢榆钱 ， 喜欢这些野菜 ， 除了味道 ， 更多的是和它相关的美好回忆吧 。
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