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03.《一面之词》
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美食纪录片也开始往短平快方向发展了 ， 一集15-20分钟 ， 就讲一碗面 ， 一个人 。
看到第一集是兰州拉面我就赶快进来了 ， 毕竟我是路过兰州都要下火车去吃碗牛肉面的人呐 。
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比起吃苏式面需要加很多浇头过桥 ， 吃兰州牛肉面我不加肉都可以——拉面才是主角 ， 其他配角有一点就行了 。
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第二集的主角是西安biangbiang面 ， 原来这biangbiang的来历就是拉面的时候发出的biangbiang声：
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也有爱吃裤带面的 ， 做法可汤面可干捞：
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这部纪录片还给每位“主角”都做了一张角色海报 ， 按图索骥我们能猜到后面几集的走向 ， 比如——厦门沙茶面：
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延吉冷面：
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重庆小面：
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虽然12集12款面条基本上可以说是家喻户晓 ， 但依然拍出了鲜活的在地感 ， 面食爱好者实在无法阻挡 。 要是有葱油拌面就更好了 。
04.《人生一串》第三季
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啊人生三串来了！这奇葩的烧烤纪录片每次一播总能掀起全民烧烤的热情 ， 上海大学路上有一家同名授权主题烧烤店 ， 开了几年生意还是那么好 ， 等疫情过去一定要去撸串呀！
《人生一串》告诉我们一个真理：串地道 ， 是从串的原材料开始的 。
比如第三季一开场 ， 先不说串 ， 先说葱 。 山东的串想要好吃 ， 先得弄点好葱——
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浇水浇得多 ， 葱就发甜 。
再复习一下葱串撸起来的正确步骤——
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接着就到了中山的脆肉鲩 ， 要让鲩鱼的肉发脆 ， 就得给他们喂蚕豆 ， 相当于健身的人吃蛋白粉了：
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