【粘豆包|红薯面饸饹是山西小吃饸饹面的做法之一，营养丰富，微甜有特殊香味】10、红薯腊肠焖饭
红薯属碱性食品 ， 和很多水果、绿色蔬菜一样 ， 这是最难得的 。 红薯的不足之处 ， 是缺少蛋白质和脂质 ， 用适量的肉类搭配煮食 ， 以补充营养物质的不足 。红薯腊肠焖饭 ， 绵软香甜 ， 营养搭配均衡 。
材料：红薯120克、腊肠适量、盐适量、大米80克、芝麻油适量
做法：
红薯、腊肠洗净切小块备用 。 大米洗净 ， 倒入饭煲 ， 加入红薯 。 倒入腊肠 ， 加入适量盐 ， 拌匀 。 加入适量冷水 。 调至煮饭档焖煮 ， 关火继续焖10分钟再打开 。 淋入芝麻油 ， 拌匀后食用 。
红薯和柿子不宜同食
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