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我记忆中的“德懋恭” ， 在西大街未改造前坐落在广济街口十字的东南角 ， 一座中式的二层楼房 ， 门匾类似床板一样的闪亮黑漆 ， 上有金粉铭字——“德懋恭” ， 一层是门面房 ， 二层不营业 ， 门面房东面的柜台销售酱油醋 ， 各类酱菜和调料 ， 西面的柜台销售各类点心和糖果 。 我奉家人之命经常在该店买辣子酱 ， 逢年过节常跟着父亲到该店买点心和水果糖 ， 当时市面上的点心馅多以白糖为添加料 ， 但该店是以研磨均匀的冰糖为添加料 ， 故曰“水晶饼” ， 是德懋恭的专属产品 ， 并因自满清慈禧御尝 ， 因而格外有名 。
无论我在国内外的亲朋好友 ， 正宗“德懋恭”水晶饼都是最好的馈赠礼品 ， 尤其最受中老年人欢迎 。
上世纪五十年代初期 ， 过年时我给老舅拜年 ， 因舅父是名医 ， 常有患者亲属以送礼送德为由给舅父送来油纸包装的水晶饼 ， 那时农村很少取暖 ， 舅父拿出水晶饼用一个小铁勺在木炭火上烤烤 ， 然后把它切成四瓣分给我们小孩吃 ， 真觉得特别香甜 ， 每到过年就想到亲人们绕着火盆吃水晶饼时喜气洋洋的温馨场面……
现在人们生活好了 ， 許多各色各样的食品五花八门 ， 味道各异 ， 但总吃不出少年时的味道和气氛 。
以后数次路过该店 ， 已迁至西大街路北 ， 门面小了 ， 牌匾也小了 ， 虽有多处分店散布在市内各处 ， 但我梦中的“德懋恭”仍然是那个大黑匾烫金字的老店……
【馈赠礼品|刘俊奇：我记忆中的“德懋恭”】
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