文章图片
如果人生可以重来 ， 不知道有多少酸菜爱好者 ， 会下定决心从昨夜开始彻底断网 。
曾几何时 ， “老坛酸菜”四个字 ， 还是古法制作、匠人精神的代名词 。
谁又能想到 ， 它的生产过程 ， 竟是举目不见老坛 ， 遍地只剩“老坑” 。
文章图片
从昔日国民美食 ， 沦落为让人闻风丧胆的地狱级黑暗料理 ， 中间只隔了一台3·15晚会 。
这里给还不清楚状况的朋友们再叭叭两句 ， 已经看过新闻的 ， 建议捏着鼻子迅速往后划两屏 。
文章图片
在昨晚刚刚落幕的3·15晚会上 ， 引起最大轰动的行业乱象 ， 要属被央视曝光的“土坑酸菜” 。
土坑酸菜 ， 顾名思义 ， 产自原生态的露天大土坑 。
是地里挖出来的芥菜扔进土坑 ， 加水加盐 ， 用塑料膜一包 ， 再盖上一层土 ， 直接“就地腌制”而成 。
可以说 ， 光是看到土坑本坑 ， 已经让人大皱眉头 ， 胃酸上涌了 。
文章图片
via.央视新闻
再加上画面里脏兮兮的塑料布和编织袋、称量用的台式磅秤、水泥沙袋和破纸盒……
全都直接摞在要被消费者吃进肚子里的酸菜上 。
进行酸菜加工的工人们 ， 有些穿着拖鞋 ， 有些则直接光着脚 ， 在遍地酸菜丛林之间闪转腾挪 。
文章图片
via.央视新闻
甚至有些工人 ， 在生产过程中一边抽烟一边干活 。
抽完后直接一甩手 ， 把烟头摁进脚下的酸菜汤 。
文章图片
via.央视新闻
绷不住了 ， 合着我过去吃的不是酸菜 ， 是间接捡人烟屁股吃 。
文章图片
更气人的是 ， 这土坑脚踩酸菜 ， 还是“国内特供” 。
人用来出口的腌菜产品 ， 工人身上的工作服穿得那叫一个整齐正规 。
文章图片
这一幕幕触目惊心的“酸爽”画面 ， 都来自央视采访人员对湖南省华容县的插旗菜业和锦瑞食品有限公司进行的实地暗访 。
报道中提到 ， 两家公司曾 为多家知名企业代加工酸菜制品 ， 也为一些方便面企业代加工老坛酸菜料理包 。
文章图片
其中就包括中国人最熟悉的 康师傅、统一两大方便面巨头 。
向来在方便面界笑傲群雄 ，几乎人人都买过、吃过的老坛酸菜牛肉面 ， 成为了土坑酸菜出没的“重灾区” 。
文章图片
一夜之间 ， 全网“闻”酸菜色变 。
有网友被新闻画面折腾出了心理阴影和条件反射 。
表示自己现在一听到酸菜俩字 ， 就仿佛被一股脚丫子味儿给包围了 。
推荐阅读
- 酸菜|做蛋糕原来这么简单，在家用电饭锅就能做，不用分蛋不用发酵
- 叉烧肉|不用烤箱不用叉烧酱！在家做一回广东酒楼大厨~
- 技艺|【桂满陇】桂满陇招牌菜在家吃！桂满陇火腿虾仁煮干丝116元3份！星厨研发，地道本味！
- 红薯|在家就能做的饼类小吃，新手也能轻松学会！出锅，鲜美可口
- 馄饨|想吃扯面教你在家做，几根就能扯一大碗，面条劲道有嚼劲，真好吃
- 操作|这早餐简单好操作，学会在家平底锅就搞定了，柔软香甜真好吃
- 水果|在家里做水果软糖给孩子补充维生素
- 羊排|在家烤的羊排总是又硬又柴咬不动，原来是制作方法不对
- 凉拌|凉拌苦菊在饭店18元一盘，在家这样做，2块钱搞定，爽口又开胃
- 猪肚|学会做这几款家常菜，在家也会有下馆子的感觉