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“李哥 ， 今晚有空没？有新茶哦！对了 ， 还有俄罗斯的咖啡……”
不晓得是哪个透露了我的行程 ， 刚回成都还没来得及回律所报道 ， 路上就收到了一位“经理”的微信 ， 整得我一路上开车都是心慌刨搔的……
话说这两天成都不限号不限行 ， 简直是大堵车！原本20分钟的车程 ， 硬生生地开了1个小时！哪怕你是开的路虎揽胜 ， 此刻也并未体现出你的优越感……
【猪肝|成都“骨灰级”的苍蝇馆子，3盘菜下2碗饭，味道巴适，人均30吃撑！】“没得空 ， 一天天哪有那么多的钱喝茶嘛 ， 还喝洋咖啡……遭不住！”趁着等红灯的间隙顺手回复一下 ， 免得这些人天天各种推销 ， 搞得你荷尔蒙乱飚 ， 一天天心神不宁的……
成都“骨灰级”苍蝇馆子 ， 注重环境卫生的人 ， 赶紧绕道！一回到成都就忍不住去找各种美食 ， 朋友老张推荐了一家苍蝇馆子 ， 据说是20多年的老字号炒菜馆 ， 味道简直是不摆了 ， 价格也便宜 ， 就是环境有点“打脑壳”……
这些年吃了太多的苍蝇馆子 ， 对于环境这些问题早已司空见惯了 ， 但是万万没想到的是 ， 这家苍蝇馆子真的刷新了我对苍蝇馆子的“下线”！
周围是一个大型的菜市场 ， 附近的道路环境确实有点“打脑壳” ， 幸亏停车还算是方便 ， 就这样一脚深一脚浅地走进了这家传说中的“骨灰级苍蝇馆子”！
一进门就看见烧得黢黑的厨房 ， 以及摆放在外的各种食材配菜 ， 老板介绍说他家没有菜单 ， 要吃啥直接看料点菜 ， 如果你不晓得点哪些菜好吃 ， 也可以喊老板直接按人数给你安排 ， 很多老顾客来这都是随机点菜 ， 有种开盲盒的感觉 。
店铺的背后竟然还有一个菜园子 ， 里面种满了春天的各种时令蔬菜 ， 老板也是直接现摘现炒 ， 新鲜程度不言而喻 ， 就凭这点就必须点个赞 ， 试问成都哪家苍蝇馆子能做到如此的“新鲜”？
卤菜、炒菜、凉拌菜、蒸菜种类丰富 ， 对于我们这些中年“吃货” ， 简直是来到了宝藏地 ， 感觉每一道菜都想尝试下 ， 恰好印证了一位小姐姐的话：你们男人都喜欢吃没吃过的菜！
米汤是免费的 ， 我直接让老板舀了一大碗 ， 好多年都没有喝过米汤了 ， 浓稠又清香 ， 喝完以后整个人都舒服了……
大蒜烧鳝鱼 ， 妥妥的本地招牌菜！
老板也是强烈地向我们推荐这道菜 ， 鳝鱼的肉质很细嫩 ， 大蒜烧得稀溜耙 ， 浓郁的蒜香味、泡椒的辛辣味包裹着鳝鱼 ， 油润又香辣 ， 下饭吃简直是安逸惨了！
爆炒红椒肉丝 ， 老板随手端给我们的炒菜 ， 味道很厚重 ， 肉丝细嫩爽口 ， 唯一不足就是厨师好像不爱洗锅 ， 炒出来的菜都是黑乎乎的 ， 卖相确实有点差……
作为一名老四川人 ， 在外吃炒菜岂能错过回锅肉呢？猪肉大火爆炒后 ， 灯盏窝儿的肉片看起来就充满了食欲 ， 口味是传统老味道 ， 一口就能吃出记忆中的感觉！
“毛起吃”有话说：这是一家纯粹的苍蝇馆子 ， 村镇饭店的风味 ， 注重环境讲究卫生的朋友 ， 劝你还是算了！夏天热昏、冬天冷得抖那种 ， 甚至还有鸡鸭狗之类的在你脚下乱窜 ， 颇有农家风采！
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