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馒头是一种非常好吃的饮食 ， 一个很爱吃馒头的人 ， 一顿就可以吃十几个 。 像我的表叔 ， 他吃馒头就特别厉害 ， 每顿饭都要吃6、7个以上的馒头 ， 食量真的很惊人 ， 那么对于馒头这种美食 ， 你是否也很爱吃呢？
馒头口感软糯 ， 且容易消化 ， 但是馒头保存时间长了以后 ， 它的口感就会变得生硬 ， 而且不好吃 。 所以如何正确保存馒头 ， 这就成为了一个非常关键的地方 ， 不然做多了的馒头 ， 将其二次加热以后 ， 口感就不好吃了 。
如果你也喜欢吃馒头 ， 且家里也喜欢对馒头保存的话 ， 今天就让我来给你分享一个 ， 馒头的正确保存方法吧 ， 以后再保存馒头的时候 ， 千万别直接放冰箱 ， 那样的做法是很错误的 。
冰箱低温的环境 ， 虽然能对食物保鲜 ， 但是在面对面食的馒头时 ， 就会导致馒头在保存的过程中 ， 因水分流失过快 ， 而导致其口感变硬 。 馒头二次加热以后 ， 口感就会变得很柴 ， 一点都不好吃 ， 还很容易串味 ， 因为冰箱中的食材 ， 实在是太多了 。
为此 ， 我今天就要来给大家说一说 ， 我平时都是怎么去对馒头进行保存的 ， 牢记这三个方法以后 ， 就能让馒头在保存的过程中 ， 一个月都新鲜的同时 ， 还不干硬 。
保存馒头的三个技巧 ， 馒头放一个月都新鲜
一、晾干水分在对馒头进行保存之前 ， 首先我们要先把馒头给晾一晾 ， 因为刚蒸好的馒头 ， 其内部水分是非常重的 。 如果不把它晾一下的话 ， 馒头在保存的过程中 ， 很容易就会出现霉变 ， 而导致其快速变质 。
但是在对馒头进行晾晒的时候 ， 我们也要注意了 ， 不能把馒头给晾得太干 ， 只需用手轻捏一下 ， 手感刚好软硬适中就可以了 ， 这个时候的馒头 ， 是最适合用来保存的 。
二、覆盖保鲜膜在对馒头进行保存的时候 ， 我们第2点要注意的是 ， 要在馒头的表面覆盖上一层保鲜膜 。 因为馒头在保存的过程中 ， 是很容易水分流失的 ， 如果不给它覆盖上一层保鲜膜的话 ， 馒头就会快速流失水分 ， 而变得干燥 。
所以想要馒头被长时间保存的话 ， 一定要记得给它覆盖上保鲜膜 ， 条件允许的话 ， 还可以在保鲜膜的外面 ， 再给它套上一个保鲜袋 ， 双层密封的环境 ， 就能让馒头在保存的过程中不变质 。
【土豆|馒头吃不完别直接放冰箱，教你3个方法，放一个月都新鲜不干不硬】
三、分包装冷藏保存在保存馒头的时候 ， 我们一定要给他分包装保存 ， 不能把所有馒头 ， 全部放在一起保存 。 因为馒头在保存的过程中 ， 我们一定要减少其被加热的次数 ， 分包装保存的话 ， 就可以吃多少、取多少 ， 从而减少馒头加热的次数 。
一般情况下 ， 我们要把馒头3个为一组 ， 给它包装起来 ， 再放到冰箱中去冷藏保存 ， 就可以了 。 这样的保存方式 ， 就可以让馒头在一个月之内 ， 也不会出现变质 ， 也不会受口感影响 。
冷藏保存后的馒头 ， 如何正确加热？长时间保存以后的馒头 ， 想要其味道 ， 与刚蒸口感的一样的话 ， 我们一定要牢记两个关键的地方 。 首先馒头取出冰箱以后 ， 要先去除保鲜膜 ， 然后用清水把馒头的底部浸一下 ， 以此补充馒头中缺失的水分 。
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