巫山魔芋
CCTV-10探索·发现《家乡至味》特别呈现菜 ， Q弹脆爽 ， 醇厚?味 。
让更多的人 ， 吃到最正宗的重庆火锅
2013年 ， 重庆民生路四贤巷 ， 珮姐较场口1店诞生 。 在这家长梯坎 ， 11张桌子的小店 ， 珮姐的故事 ， 从这里开始 。
刚开业生意一般 ， 因为有楼梯坐满了外面也看不到 ， 珮姐创始人颜冬生 ， 经常约朋友坐在1号桌烫火锅喝酒 ， 让外面看到热闹 。 到了晚上 ， 他就躬身在不见天日的3楼小厨房 ， 反反复复研究炒料 。 一炒四五小时 ， 足足钻研了一年 ， 直到研究透彻 。
一来二去口碑传开后 ， 来珮姐的人逐渐多了起来 ， 门口梯坎上也坐满了排队的人 ， 到凌晨四、五点还在排队 ， 早上九点又坐满 ， 创造了无数的奇迹 。 门口的邮筒 ， 店内的飞机票记录了珮粉们不分昼夜与珮姐较场口店的温暖故事 。
有了良好的品牌积淀后 ， 这些年 ， 珮姐开始从重庆走到上海、深圳 ， 并长期斩获这三地点评火锅热门榜第一；珮姐从重庆到外地 ， 坚持高品质的原材料供应链 ， 为每位珮粉带来新鲜、高质的菜品体验；珮姐扮演重庆对外的桥梁和窗? ， 向全国源源不断传递属于重庆的火锅文化和人文 ， 为的是让更多的人认识重庆 ， 了解重庆 ， 继而爱上这座沸腾着热血与热辣的城市 。
较场口1店是珮姐出发的起点 ， 珮姐重庆火锅将从这里出发 ， 去到更多的城市 ， 不忘初心 ， 恪守本味 ， 让更多的人吃到最正宗的重庆火锅！
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