|请人到饭店吃饭你会自带酒水吗？为什么？
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我在烹饪学校学过三年厨师 ， 毕业以后在大大小小的酒店都从事过厨师工作 ， 后来也自己开了接近10年的小饭店 ， 因此平时接触最多的就是形形色色的食客和喝酒的人 。
以前的饭店是不允许自带酒水的 ， 因为酒水的也是饭店的一项利润来源 ， 而且售卖酒水对于饭店来说几乎没有成本和费用 ， 因为大多数的酒水经销商为了打开销路都是找饭店合作商议 ， 他们把酒给摆上 ， 饭店销售出去后再跟他们结算 。
即使是现在也是如此 ， 很多饭店的服务员都会有酒水提成 ， 这也是为何饭店服务员会把开瓶后的瓶盖收走的原因 ， 这也是她们收入的一部分 。
不过随着【消费者权益保护法】的实施 ， 现在饭店里已经不会对顾客自带酒水提出反对 ， 而且像以前那种“本店谢绝自带酒水”的招牌已经根本看不到了 。
因为从事过餐饮行业 ， 所以对于餐饮行业中的酒水加价很了解 ， 所以我去饭店请朋友吃饭 ， 基本都会自带酒水 ， 而且因为大多数朋友比较喜欢喝啤酒 ， 所以去饭店请客吃饭时我连啤酒都自带 ， 虽然饭店老板可能不高兴 ， 但是这是我作为消费者的基本权益 。
请人到饭店吃饭你会自带酒水吗？为什么？一 ， 请人到饭店自带酒水的好处
【|请人到饭店吃饭你会自带酒水吗？为什么？】①.饭店经营的酒水品种并不是那么全 ， 满足不了不同消费者对于酒水的需求 ， 尤其是一些中低档饭店 ， 这里的酒水品类可以说少得可怜 。
②.饭店里的酒水普遍要比外面售卖的高出25%以上 ， 而且饭店经营的酒水跟外面售卖的也有些不同 ， 因为有些酒水经销商会有专门配送给饭店的酒水 ， 这类酒水利润高 ， 但是味道未必好 ， 这也是为何去饭店喜欢带酒水的原因 。
③.饭店经营的高档酒水售价都是特别昂贵的 ， 而请客吃饭都是有一定预算的 ， 如果遇到所请的客人跟饭店要酒 ， 出于情面满足他们的要求 ， 那么酒水的消费可能要远超自己请客预算 ， 这样就显得有些得不偿失了 。
④.现在的人们都比较讲究理性消费 ， 也就是不该花的钱和不值得花的钱绝对不花 ， 因此请客吃饭自带酒水可以让客人吃好的同时 ， 又不使自己花“冤枉钱” 。
二 ， 请客吃饭自带的酒水也不要乱带 ， 否则也是一件跌面子的事
①.请客吃饭带的酒水首先就是要满足比饭店的酒水要好 ， 要是跟饭店里的廉价酒水一样 ， 那么你请的客人会觉得你太过小气 ， 或者没有把对方当客人 ， 这样请客的目的就会大打折扣 。 我在拉面馆经常遇到几个人买上一瓶二锅头 ， 就着拉面去喝上半天 ， 这样的行为和做法是让人不齿的 。
②.请客所带的酒水最好是市面上比较少见的 ， 并且有着一定知名度的酒 ， 或者是本地买不到而是外地比较知名的特产 ， 这样就会显得特别有面子 。
③.虽然现在饭店都允许自带酒水 ， 但是请客前预订时也要跟饭店说清楚 ， 不要因为开酒时缺少服务或者其它原因而影响到请客的心情 。
结语：去饭店自带酒水现在是件很正常的事 ， 不仅可以把请客的费用控制在预算范围内 ， 而且也能够让客人吃好喝好 ， 这样的事何乐而不为呢？
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