白菜|懂吃的人太有福了，吃一次它做一次肠道清洁，木耳加就绝了白菜

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导言：懂吃的人太有福了，吃一次它做一次肠道清洁，木耳加就绝了！
这春节已经慢慢过去，但是许多人大鱼大肉的吃，长了不少肉。许多人说到肉都没食欲，这样吃起来会越来越胖，就会出现许多毛病，就会影响家人的身体健康！今天我回家，妈妈就说：“这春节吃这么多肉，越吃越胖，身体的负担越来越大。现在我们要吃一些清肠的食物，减少我们肠道的负担” 。

妈妈说：“那天去你叔叔家，吃了一道菜，简单好做，而且还比较好吃。关键是吃一次就可以给肠道做一次清洁，叔叔多年的厨师说，他看了许多食材书，最营养的东西一般就在菜梗里，就比如冬天的包包白菜，大家都喜欢吃，可是许多人做的时候就把菜梗丢了，只要菜叶，其实菜梗是最营养的。叔叔用菜梗做来一道菜“ 。

我笑笑嘻嘻地问妈妈，你学到吗？今天做点给我们吃吧！妈妈说：”当然可以，其实比较简单，就是用黑木耳炒包包白菜梗“ 。包包白菜梗含有丰富纤维，有多种微量元素，润肠通便，促进肠道的蠕动，那黑木耳也有丰富的纤维素，也有清洁肠道功效，所以吃一次就能清洁肠道。今天给大家分享”肠道的清洁功夫“ 。

黑木耳炒包包白菜梗：
食材：黑木耳，包包白菜，生姜，小葱，干辣椒或者小米辣，盐，生抽
制作步骤：
1.把黑木耳用冷水泡发，淘洗干净，取出黑木耳的根部。

2.把包包的白菜瓣下来淘洗干净，叶子撕成小块。

3.把包包的白菜梗用刀切成薄片，单独放到盘子里备用！

4.把辣椒切成小段，生姜和小葱切成丝状，放到碟子里备用。
【白菜|懂吃的人太有福了，吃一次它做一次肠道清洁，木耳加就绝了】
5把锅烧热，倒入菜籽油炒香，油温八成热，放入辣椒段和姜葱丝一起炒香。

6.这时把淘洗好的黑木耳倒入锅里炒，翻炒几下，适量地加一点水，把黑木耳焖三分钟（也可以把黑木耳焯一水后再炒）。

7.这时黑木耳已经焖熟，加入切好包包的白菜梗一起炒，炒到菜梗微软。

8.这时加入包包白菜叶一起炒，炒两分钟，包包白菜断生就可以了。加一点水淀粉勾芡，加入适量的盐，生抽搅拌均匀，就可以出锅了。

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