坐完月子 ， 我更加注意饮食调整 ， 尽量保持清淡 ， 并且也为老公制定了减肥食谱 ， 早餐和午餐吃得丰盛一些 ， 保证蔬菜 ， 低脂的肉类 ， 鸡蛋以及牛奶 ， 来为一天提供营养 ， 晚餐就要吃得简单一些 ， 主食上以粗粮为主 ， 炒菜要保证清淡低脂 。 坚持了2个月 ， 老公的体重成功恢复到了125斤 。 看着瘦下来的
【一、鸡肉炒时蔬】
食材：鸡腿2个 ， 胡萝卜半个 ， 芹菜2根 ， 鲜香菇5朵 ， 生抽1勺 ， 玉米油少许 ， 食盐少许 ， 黑胡椒少许 ， 蒜片适量 ， 料酒少许
1、把鸡腿洗干净 ， 将肉剔下以后 ， 切成小块 ， 再次用白开水洗干净 ， 然后控干水分 ， 加入生抽 ， 食盐 ， 料酒 ， 拌均匀 ， 腌制10分钟 。
2、把香菇在清水中搓洗干净 ， 根部剪掉不要 ， 然后对半切开 ， 接着改刀切成小块 。 芹菜和胡萝卜同样洗净 ， 芹菜切成小段 ， 胡萝卜切成小块 。
3、锅内淋少许玉米油 ， 烧热以后 ， 把腌好的鸡肉倒进锅中 ， 保持中火来炒 ， 用铲子勤翻动 ， 鸡肉很快就变色了 ， 这时候我们盛出来 。
4、锅内继续放入蒜片 ， 然后把香菇放入锅里进行翻炒 ， 一直炒到香菇变软 ， 把芹菜和胡萝卜同时下锅 ， 与香菇一起快炒 。 三样蔬菜都炒断生以后 ， 把鸡肉再次下锅 ， 烹入少许生抽 ， 调入少许食盐 ， 炒至入味以后 ， 撒上一些黑胡椒 ， 就可以盛出来了 。
【二、冬瓜冻豆腐】
食材：冬瓜400克 ， 冻豆腐1块 ， 西红柿1个 ， 葱花姜丝适量 ， 油盐少许 ， 蚝油小半勺
1、很多人减肥期间喜欢吃豆制品 ， 但是并非所有的豆制品都适合减肥 ， 比如腐竹 ， 香干 ， 热量并不算低 。 想要减肥 ， 要选对豆制品 ， 冻豆腐不错 ， 低脂低热量 ， 我家的冰箱里常年都有 。 将冻豆腐提前解冻 ， 切成小块备用 。
2、准备一块黑皮冬瓜 ， 先冲洗干净 ， 然后用刀把外边的硬皮切掉 ， 接着将冬瓜肉切成小块 ， 装盘备用 。
3、冬瓜和冻豆腐本身都没有什么味道 ， 我们可以加入一个西红柿来增味 ， 当然要选择颜色粉红 ， 形状圆润饱满的 ， 这种西红柿汁多水足 。 洗干净以后 ， 切成小块备用 。
4、冻豆腐在保存的过程中会有一种异味 ， 我们在做菜前 ， 最好先焯烫一遍 。 这样做出来的菜更好吃 ， 口感也更筋道 。
5、锅内淋少许食用油 ， 放入西红柿 ， 一点点食盐 ， 将西红柿中的汤汁炒出来 。 接着放入葱花姜丝炒香 ， 继续放入冬瓜 ， 与西红柿的汤汁炒匀 。
这时候我们要注意看下锅内的汤汁 ， 如果比较少的话 ， 我们要加入一些热水进去 ， 煮沸以后 ， 将冻豆腐放进锅里 ， 同时加入少许的蚝油来调味 。 炒匀以后 ， 煮3-4分钟 ， 把冬瓜煮熟 。 最后调入少许的食盐 ， 撒上葱花就可以出锅了 。
【三、清蒸杏鲍菇】
食材：杏鲍菇2个 ， 青椒半个 ， 蒜末葱丝 ， 生抽1勺 ， 香醋1勺 ， 食盐少许 ， 白糖少许 ， 食用油少许
1、把杏鲍菇用清水浸湿 ， 加入一些面粉 ， 然后轻轻揉搓 ， 接着用清水洗干净 。 放到案板上对半纵向切开 ， 接着再将每一半从中切开 。
2、蒸锅中加入清水 ， 放入蒸屉 ， 然后把杏鲍菇直接放到蒸屉上 。 水开以后继续蒸8分钟 ， 把杏鲍菇蒸熟 。
3、在蒸杏鲍菇期间 ， 我们准备一个青椒 ， 洗净以后 ， 切成细丝 。 青椒与杏鲍菇是绝配 ， 可以起到很好的增香效果 。
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