去野餐吧！这并不是单纯为了玩乐而出现的口号 ， 而是人们对于户外、对于春光、对于自然的真切渴求 。 铺上一张简单的野餐垫 ， 放上两杯饮料 ， 再拿出手作食物 ， 坐着也好、躺着也罢 ， 用一种让你感觉舒服的姿势慢慢地享用食物 ， 之后看看身边那些和自己有着一样诉求的人们 ， 关于春日里的种种美好期待 ， 可能就在这野餐一刻实现了 。
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在那么多关于野餐的食物里 ， 三明治可能是最没有门槛的一种 。 它不需要你有什么过硬的烹饪手艺 ， 对于食材的要求也并没有你想象的那么多 ， 新鲜、便捷而多样化成了它最大的特点 ， 在新鲜蔬果纷纷上市的春天 ， 三明治的春味显得格外浓 。
金枪鱼鸡蛋番茄生菜三明治
原料：
金枪鱼罐头、鸡蛋、番茄、生菜、吐司、沙拉酱
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做法：
1、将金枪鱼从罐头中取出 ， 沥干水分之后将其处理成鱼蓉 ， 加入沙拉酱拌匀；
2、鸡蛋煮熟 ， 之后将其剥壳 ， 切成片 ， 备用；
3、番茄洗净 ， 切成片 ， 备用；
4、生菜洗净 ， 沥干水分 ， 备用；
5、将吐司边边切掉 ， 之后将其平铺 ， 先铺上一层菜叶 ， 之后铺上番茄片、鸡蛋片 ， 再放上金枪鱼蓉 ， 最后盖上切边吐司；
6、将处理好的三明治用保鲜膜整齐包好 ， 从中间将其一切而 ， 之后将其完整密封 ， 即可带到野餐现场食用 。
Tips：
1、鸡蛋切片并不简单 ， 但你可以使用切蛋器 ， 一次性完成切片工作 ， 当然 ， 如果你不喜欢切片的鸡蛋 ， 也可以将鸡蛋和金枪鱼混合 ， 加入沙拉酱后共同捣碎 ， 做成金枪鱼鸡蛋酱来使用；
2、关于蔬菜的使用 ， 并没有什么限制 ， 只要是你喜欢的、适合生吃的蔬菜都可以 ， 包括黄瓜、紫甘蓝、罗马生菜、芝麻菜等都是很好的选择；
3、建议两片面包之间不要放太多的原料 ， 如果想要一次性有多重风味的话 ， 可以考虑制作一份有三片面包的双层三明治；
4、保鲜膜之外 ， 你也可以使用烘焙纸来包裹三明治 。
午餐肉菜丝鸡蛋芝士三明治
原料：
低盐午餐肉、鸡蛋、芝士片、卷心菜、吐司、沙拉酱、油
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做法：
1、低盐午餐肉切6mm左右厚片 ， 备用；
2、卷心菜洗净 ， 之后切成细丝 ， 备用；
3、鸡蛋煮熟 ， 剥去外壳 ， 之后处理成鸡蛋碎 ， 加入沙拉酱拌匀 ， 备用；
4、锅烧热 ， 加极少量油 ， 将切好的午餐肉厚片放入锅中 ， 煎到两面金黄 ， 备用；
5、取一片吐司 ， 在上面放一片芝士片 ， 之后铺上鸡蛋碎 ， 再叠上午餐肉 ， 铺上卷心菜丝 ， 之后盖上另一片吐司；
6、将处理好的三明治用保鲜膜整齐包好 ， 从中间将其一切而 ， 之后将其完整密封 ， 即可带到野餐现场食用 。
Tips：
【卷心菜|下厨房｜好看又好吃的三明治，点缀春日里的野餐时刻】1、对于喜欢吃吐司边边的人来说 ， 这种提供咀嚼的部分是不可错过的美味 ， 而如果你想要更加柔软的口感 ， 那么可以在做三明治之前 ， 先把吐司边边给切了 ， 以保证口感始终柔软；
2、沙拉酱的选择可以根据自己的喜好来决定 ， 千岛酱、日式芝麻酱等等都是不错的选择 ， 而且购买起来也很方便；
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