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小寒后 , 有钱没钱 , 全家都要常吃它 , 增强抵抗力 , 顺应过冬少生病
经历了小寒后 , 现在的天气是一天比一天冷 , 再加上是在数九的范围内 , 因此也是有“小寒时处二三九 , 天寒地冻冷到抖” , 在数九歌中对二三九也是有描述的 , “一九二九冰上走 , 三九四九不出手”的说法 , 都足以证明这段时间是有多冷 。
在面对天冷时 , 相信有不少人 , 都添加了厚衣服 , 为的就是怕大人孩子生病 , 毕竟现在很多地区疫情都反复出现 , 再加上临近过年 , 大家就更要注意了 , 当然除了添加厚衣服外 , 饮食上也不能缺少 。
常言道“三九补一冬 , 来年无病痛” , 本身冬季就比较适合进补 , 天一冷 , 身体就开始囤积能量 , 这时候吃的食物 , 基本上都会储存在身体中 , 而这些能量也能支持你过完整个冬季 , 只要进补得体 , 你还能增强抵抗力 , 提高免疫力 , 免疫力和抵抗力增加 , 自然而然身体就变的强壮了 , 同理也会少生病 。
说到进补食材 , 大家最先想到的应该就是肉类吧 , 鸡鸭鱼、猪蹄、猪骨汤、羊肉等等 , 是变着法补身体 , 虽说营养比较高 , 但它的热量也不低呀 , 身体在储藏能量的同时 , 脂肪在增长 , 时间一长 , 你就发现自己变胖了 , 腰上的肉增多了 , 爬楼梯也变得气喘吁吁 , 特别是自己在喝肉汤时 , 热量上涨的就更快了 , 不是不建议大家吃肉 , 而大家没有选择正确的 , 像是牛肉就是一个不错的选择 。
和其余的肉相比较 , 牛肉的脂肪比较低 , 但营养却非常高 , 丰富的蛋白质 , 还含有多种人体必备的氨基酸 , 维生素b6、b12、铁、锌等微量元素和矿物质 , 在中医看来 , 牛肉是能起到滋养脾胃、强健筋骨等功效 。
像是家有老人、小孩的就更要吃了 , 能提高机体抗病能力 , 增强免疫力和抵抗力 , 并且冬季吃牛肉 , 也有暖胃的作用 , 因此牛肉也被大家称作寒冬补益佳品 , 那你们那边冬季牛肉多钱一斤呢?小编这边一斤是要65块钱 , 并且冬季和夏季的价格还不一样 , 特别是马上要过年了 , 牛肉的价格就更贵了 , 一斤都能达到七八十元 。
不过再贵也是买回家给家人吃 , 大家吃进去 , 补充了营养 , 身体强壮 , 少生病 , 还能享受美味 , 这个价格也是值得的 , 但是现如今有不少黑心商家 , 以次充好 , 不仅有变质牛肉 , 还有注水牛肉 , 小编就上过一次当 , 花了钱不说 , 还买到不好的 。
再加上家人都是上班族 , 每次做饭都要等下班回来后 , 或是休息才能做 , 毕竟炖一次牛肉最少也需要2个小时 , 还是比较麻烦的 , 后期和朋友吐槽提到这件事时 , 还是朋友和我说 , 你可以用牛排代替牛肉啊 , 这可真是一语点醒梦中人也呀 , 同样都是牛肉 , 牛排还更方便一些呢 。
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