西红柿|这才是西红柿面片最好吃的做法,一做一大锅不够吃,实在太香了

这才是西红柿面片最好吃的做法,一做一大锅不够吃,实在太香了。大家都知道西红柿里面含有丰富的维生素A和维生素C,经常食用西红柿能够起到美容养颜的作用,对于爱美的朋友来说西红柿的确是非常健康的一种食物,而且西红柿的味道也非常棒,除了可以洗干净生吃之外,还能够做成各种各样美味的佳肴。北方的面食全国有名,一天不吃面,浑身都没劲,今天就给大家分享下我平常在家做的西红柿面片,香味浓郁,非常的美味好吃,做法也特别简单,下面和我一起来看下制作方法吧。
西红柿|这才是西红柿面片最好吃的做法,一做一大锅不够吃,实在太香了
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准备食材:
中筋面粉、凉水、玉米面、食用油、葱花、十三香、西红柿酱、香菇丁、玉米粒、生抽、清水、韭菜、盐、味精
具体做法:
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1.先和面,和面盆里加入中筋面粉,然后分次加入凉水和面,把面粉搅成絮状的时候,然后把它们揉成光滑的面团,面团揉得稍微硬一些,面团揉好后盖住饧面20分钟左右。
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2.面团饧好了,撒些玉米面当铺面,开始擀面,擀面的时候从边上往中间使劲擀,这样才能把面擀得薄厚均匀。
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3.面擀好后,把面切成宽约2cm的面片,再斜着切成菱形面片。
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4.锅里油热以后加入葱花炒香,加入一勺十三香,然后加入两瓶西红柿酱炒出香味,这个西红柿酱是我去年自己腌制的,没有西红柿酱的可以加入西红柿进去,味道好香,加入切好的香菇丁和剥下来的玉米粒,再加入生抽翻炒,然后再加入水进去,水的量可以根据家里人吃饭的量来定,盖上锅盖大火煮开后再煮5分钟左右。
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5.现在加入刚才的面片进去,盖上锅盖把它煮熟,出锅前加入韭菜,不喜欢吃的也可不加,加入盐、味精,搅拌均匀关火出锅。
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【 西红柿|这才是西红柿面片最好吃的做法,一做一大锅不够吃,实在太香了】6.咱们这个西红柿面片就做好了,做出来的西红柿味道特别的浓,非常的美味好吃,喜欢的朋友可以自己在家试试。

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