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初春倒春寒！这5种汤记得做给家人喝 ， 暖身暖胃 ， 能量满满迎春天 。 初春时节 ， 雨水节气之后 ， 春雨绵绵气候湿冷 ， 因此这个时候大家别急着脱下厚外套 ， 倒春寒的冷可一点不比冬天少 ， 所以还是要做好捂春的准备 ， 以免着凉受冻了 。 尤其是一些体质比较虚的孩子 ， 还有一些体寒怕冷的女人 ， 倒春寒的这段时间更要做好保暖 。
饮食上多吃一些滋补暖胃暖身的食物 ， 另外祛湿健脾胃也很重要 ， 煲汤喝就是不错的选择 。 初春倒春寒！这5种汤记得给家人喝 ， 暖胃驱寒 ， 舒服安稳迎春天 。
花旗参养肝草汤
这是一道驱寒滋补汤 ， 春天适合养肝 ， 搭配养肝草一起煲的汤 ， 鲜咸甘甜又滋补 ， 还有花旗参都是滋补的食材 ， 初春倒春寒驱寒 ， 体质比较差和身体虚弱的女人可以多喝一些哦 。
食材：去皮鸡肉适量、养肝草4扎、花旗参、麦冬、枸杞 。
1、鸡肉去皮洗净切成小块 ， 去皮煲汤鲜香不油腻 。
2、养肝草、花旗参、麦冬、枸杞清洗干净 。
3、冷水下入鸡块焯水捞起 ， 沥干水分 。
4、把鸡肉、养肝草、花旗参、麦冬、枸杞一起放入砂锅里 ， 加入适量的清水煮沸 ， 小火煲煮90分钟即可 ， 出锅前加点盐 。
莲藕墨鱼骨头汤
墨鱼干煲汤时非常滋补的 ， 补气血 ， 尤其适合体质差的女人喝 ， 倒春寒气候还是比较寒冷的 ， 容易手脚冰凉的人可以多煲这道汤来喝 ， 搭配莲藕喝猪骨一起煲 ， 鲜甜滋补还不上火 ， 老少皆宜 。
食材：莲藕、墨鱼、猪骨、蜜枣、陈皮、姜片 。
1、墨鱼干泡软洗净切成小块、莲藕去皮洗净滚刀切块 。
2、将猪骨冷水下锅焯水煮沸 ， 捞出清洗干净待用 。
3、蜜枣、陈皮、姜片清洗干净 。
4、将所有食材放入砂锅里 ， 加入适量的清水煮沸 ， 转小火煲煮90分钟 ， 出锅前下入少许盐调味即可 。
四神滋补乌鸡汤
这道汤是非常适合女人喝的 ， 倒春寒驱寒暖胃暖身又滋补气血 ， 四神指的是：淮山、莲子、芡实、茯苓 ， 这四样食材搭配上乌鸡一起煲汤喝 ， 鲜甜滋补 。 容易手脚冰冷的女人和体质虚弱的孩子可以多喝一些 。
食材：乌鸡、淮山、莲子、芡实、茯苓 。
1、乌鸡去皮洗净切块 。
2、淮山、莲子、芡实、茯苓洗净待用 。
3、无鸡肉冷水下锅焯水 ， 捞起沥干水分待用 。
4、把所有食材一起放入砂锅里 ， 加入适量的清水 。
5、大火煮沸 ， 转小火煲煮60分钟 ， 出锅前放入少许盐调味 。
粉葛赤小豆骨头汤
初春时节气候还是很冷 ， 再加上春雨绵绵不绝 ， 属于湿冷的时期 ， 除了滋补暖身驱寒之外 ， 祛湿也是很重要的 ， 粉葛赤小豆搭配猪骨一起煲汤喝就非常不错 ， 驱寒暖胃暖身 ， 还祛湿健脾胃 。
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