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面食是主食的精华 ， 在我国的大江南北 ， 许多经典的面食在掌控着大家的味蕾 ， 这意味着家里做饭的时候 ， 会用面食来展现自己厨艺的主妇 ， 一定技高一筹 。 今天我们就来给大家介绍4道不平凡的面食 ， 端到桌子上 ， 就会让人感叹什么才叫“出手不凡” 。
首先是葱油饼 。 学会用葱油 ， 这是每一个中国厨师会做饭的体现 。 喷香的葱油饼 ， 总能够让人百吃不厌 ， 随便亚一口都胃口大开 ， 太不讲道理了 。 首先是葱油 ， 把葱切碎 ， 加入调料后温油炸制 ， 一直到表面焦黄 ， 可以使用为止 。 面不需要发酵 ， 把面团揉成长条 ， 直接做成剂子 ， 然后把它们都做成手掌那么大的小饼 ， 把它们放进盘子里 ， 用保鲜膜封好 ， 封之前要在面饼上不断刷油 ， 这样醒面最后效果才会好 。 这样做出来的葱油饼 ， 不说一鸣惊人吧 。 最起码家里人都会高看你一眼、
至于第二道 ， 那就要数小油饼了 。 小油饼没有别的好处 ， 第一个就是简单 。 虽然看上去有点费油 ， 但是这年头 ， 谁家里还没有点油呢 。
第三个就是糖糕 。 还记得小时候吃糖糕的那种激动吗？现在你也能给自己的孩子创造这种味道 。 让糖糕的味道跟你结合在一起 。
【米饭饼|面食做得好，家里人人夸！这4岛经典面食，征服全家人的胃！】最后就是体现我们大厨手艺的千层饼了 。 做法讲究的就是蒸后烙 ， 这个工作量有点儿大 ， 如果家里就两三个人吃饭的话 ， 我建议去买点 。 大家怎么看？
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