巧克力|冰山熔岩巧克力
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就是喜欢巧克力，有手就会
By 杨小婷?
用料
- 黑巧克力78%（含可可60%以上） 130克
- 淡奶油 250克
- 可可粉 适量
- 白糖 10g
- 鸡蛋黄 2个
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1、淡奶油?糖，小火融化
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2、2个鸡蛋黄，
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3、加入巧克力小火搅拌，不能让淡奶油煮开了，一直小火，巧克力能融化的时候就关火了
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4、充分融化拌匀
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5、冷藏4小时左右等凝固
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6、盒子装好，表面筛可可粉
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7、各种装
小贴士味道十分丝滑，好吃到停不下来，胖的禁止血糖高的禁止血压高的禁止血脂高的禁止
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