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就是喜欢巧克力,有手就会
By 杨小婷?
用料
- 黑巧克力78%(含可可60%以上) 130克
- 淡奶油 250克
- 可可粉 适量
- 白糖 10g
- 鸡蛋黄 2个
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1、淡奶油?糖,小火融化
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2、2个鸡蛋黄,
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3、加入巧克力小火搅拌,不能让淡奶油煮开了,一直小火,巧克力能融化的时候就关火了
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4、充分融化拌匀
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5、冷藏4小时左右等凝固
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6、盒子装好,表面筛可可粉
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7、各种装
小贴士味道十分丝滑,好吃到停不下来, 胖的禁止 血糖高的禁止 血压高的禁止 血脂高的禁止
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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