文章图片
文章图片
立春后 ， 多吃这菜比肉好 ， 2块钱一把 ， 炒一炒清香鲜美 ， 营养足
不知不觉都已经立春了 ， 滋补了一冬天 ， 春天可以多吃些蔬菜了 ， 清淡爽口 ， 清香鲜美 ， 健脾利胃 ， 肠胃没负担 ， 浑身都轻松 。
今天呢 ， 给大家分享一种适合立春后多吃的菜 ， 比肉便宜还好吃 ， 2块钱能买一大把 ， 翠绿鲜嫩 ， 可以给我们提供大量的维生素、膳食纤维以及铁元素 ， 老少皆宜 。
这个菜就是菠菜 ， 菠菜的吃法有很多 ， 除了炖汤喝汤以外 ， 大家还能放到锅内简单炒一炒 ， 三五分钟就搞定 ， 出锅清香鲜美 ， 解馋下饭 ， 营养十足 。
清炒菠菜的做法：
提前准备好一把鲜嫩品质好的菠菜 ， 摘去根部 ， 还有黄叶烂叶 ， 放在清水里冲洗干净 ， 然后放在一旁控水备用 。
菠菜如果很大的话 ， 咱们可以把菠菜切成小段 ， 大葱剥皮洗干净切成碎末 ， 生姜去皮洗干净切成细丝 ， 干辣椒切成小段 。
大蒜剥皮洗干净切成碎末 ， 起锅热油 ， 油熟后放入蒜末、葱碎、姜丝、干辣椒煸炒出香味 ， 然后倒入菠菜翻炒均匀 。
一直炒到菠菜断生开始变软 ， 然后淋入适量的生抽、食盐 ， 继续翻炒均匀入味就可以关火盛出食用了 。
【米饭|立春后，多吃这菜比肉好，2块钱一把，炒一炒清香鲜美，营养足】
推荐阅读
- 腊鸭腿|后悔没早做！咸香软糯，上桌最先光盘，全家都爱
- 米饭|腊肠香菇煲仔饭
- 苹果酥|节后复工的平安果——苹果酥
- 土豆片|菜谱分享｜土豆一定要这么做，要么你会后悔
- 元宵节|墩墩汤圆这样做，秒变米饭杀手
- 排骨|配着这盘桥头排骨，米饭可以吃三大碗
- 烧烤|兄妹四家晒年夜照，谁家最丰盛，最后都投来“羡慕”的眼光
- 原色|春节过后来一道清爽菜，顺应时节，让家人身体多多受益
- |如果让你入住冬奥村，你最先干饭哪道美食？最后一名肯定没想到？
- 春笋|春笋腊肠焖饭