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洋葱|正月十五元宵节，适合孩子吃的12道菜，美味又营养，再也不挑食了( 六 )

排骨洋葱鲈鱼带鱼



2、接下来准备一个大盆 ， 直接放入500克的酱油 ， 然后再准备大料 ， 白芷 山楂 香叶 桂皮 八角 辣椒适量 ， 再准备适量的白糖 ， 把准备好的大料都放进酱油里面
3、将酱油大火煮开 ， 然后再小火煮5分钟左右 ， 煮好之后关火 放在一边 放凉备用

4、接下来取出泡好的牛肉 ， 先把牛肉给清洗干净 ， 洗到水不再浑浊就可以了 ， 然后取出控干水分 ， 再用吸水纸 ， 把表面的水分给吸干
5、接下来把弄干净的牛肉直接放进酱油盆中 ， 接下来开始调味 ， 添加黄豆酱 甜面酱 豆瓣酱适量， 比例是1:1:1 ， 然后再放入葱姜 再放入一些胡椒粉 ， 最后放入一些香菜 ， 充分地搅拌均匀 ，

6、抓拌均匀之后 ， 直接淋入一些高度白酒 ， 然后再充分地搅拌均匀 ， 盖上保鲜膜 ， 直接放在一边腌制12小时以上 ， 可以放在冰箱冷藏室

7、腌制好之后 ， 直接把腌制好的牛肉放进锅中 ， 然后再添加少许热水 ， 没过牛肉 ， 大火烧开炖5分钟 ， 之后再继续小火慢炖1小时左右

8、牛肉炖好之后 ， 关火 ， 然后再继续焖30分钟 ， 焖好之后取出 ， 美味好吃的酱牛肉就做好了 。 放凉之后 ， 切成薄片 ， 吃着特别的好吃 ， 孩子们当做零食吃 ， 也是特别的美味好吃 。
糯米八宝饭

糯米八宝饭是浙江省宁波市的一种地方传统名点 ， 又香又糯 ， 口感丰富 ， 味道真的特别的好吃 。

推荐食谱：【糯米八宝饭】所需食材：糯米 肥肉 金桔干 蜜枣 冬瓜糖 彩色软糖 红枣1、准备适量的糯米 ， 先把糯米给清洗干净 ， 之后放进水中淘洗一下 ， 淘洗干净之后 ， 直接放进水中浸泡 ， 泡12小时以上 ， 可以晚上提前浸泡 ， 不耽误第二天的操作

2、接下来准备一块猪肥肉 ， 洗净之后 ， 先切成肉条 ， 再切成小一点的肉块 ， 把切好的猪肉块直接放进碗中 ， 添加适量的白糖 ， 充分的搅拌均匀 ， 然后放在一边腌制8小时左右

3、等到糯米泡好之后 ， 开始准备金桔干 ， 再准备一些蜜枣 ， 喜欢吃甜的 ， 可以适当地多准备一些 。 再准备适量的冬瓜糖 ， 最后准备一西恩有颜色的软糖 ，

4、准备红枣适量 ， 红枣放进水中 ， 再放入一些面粉 ， 充分的抓拌几分钟 ， 这样清洗的时候 ， 可以跟轻松的洗掉表面的灰尘杂质 ， 红枣洗净去核 ， 然后再切成小块

5、接下来把准备好的蜜枣一类的 ， 都给切碎 ， 然后跟红枣碎放在一起 。 锅中烧水 ， 放入蒸屉 ， 然后再把糯米给放进去 ， 大火蒸12分钟左右 ， 蒸好取出 ， 放在一边备用

6、锅中烧油 ， 油热之后 ， 直接把肥肉放进锅中炒一炒 ， 一直炒到呈现透明状 ， 然后再放入切碎的红枣蜜枣碎 ， 继续不停地翻炒 ， 翻炒1分钟 ， 然后再倒入适量的热水 ， 大火煮开 ， 直接关火

7、糯米蒸熟之后取出 ， 然后直接倒进锅中 ， 继续不停地翻炒 ， 翻炒均匀 ， 盛入小碗里面 ， 然后再倒扣在盘子里面 ， 美味好吃的糯米八宝饭就做好了
鲜炸牛奶

炸牛奶是一道色香味俱全的名点 ， 又称炸鲜奶 ， 外酥里嫩 ， 简单又好吃 。

推荐食谱：【鲜炸牛奶】所需食材：牛奶 鸡蛋 面包糠 淀粉 白糖1、锅中不放油 ， 也不放水 ， 慢慢地少干 ， 再放入适量的白糖 ， 喜欢吃甜的可以多放入一些 ， 然后再放入一些淀粉 ， 之后再添加适量的牛奶 ， 充分的搅拌均匀 。

2、牛奶不要一次添加进去 ， 少量多次的添加 ， 边添加边搅拌 ， 一直搅拌到没有干面粉 ， 然后再小火慢慢熬煮 ， 熬煮的时候不停的搅拌 ， 这样可以防止糊锅底

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