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现在人们的休闲食品种类可是越来越多 ， 什么薯片 ， 瓜子 ， 花生种类繁多 ， 人们可以选择的零食也更多 ， 能发现现在购买巧克力的人却越来越少 ， 受到西方的影响 ， 巧克力一度在国内非常受年轻人的欢迎 ， 不管是作为日常的零食 ， 还是作为蛋糕上的装饰 ， 巧克力都在人们的心中有着重要的地位 ， 其口感更是让巧克力成为一些节日中的必备甜品 。
▲巧克力
巧克力巧克力味道甜美 ， 可以做出各种各样的形状 ， 非常受到儿童和年轻人喜爱 ， 在一些重要节日巧克力甚至可以作为礼品赠送给他人 ， 然后早在15年的时候巧克力的销量就已经出现明显下滑 ， 到了2020年受到疫情的影响巧克力的销量更是受到严重打击 ， 19年到20年短短一年的时间巧克力在市场中的规模就减少了20亿 。
说到巧克力很多人都很想起德芙 ， 好时等品牌 ， 但是这些巧克力品牌都属于国外品牌 ， 我国因为人口数量大也成为了国外巧克力品牌的主要市场 。 然而谁能想到 ， 曾经火遍全国的好时巧克力 ， 在2020年的时候竟然传出过要退出中国市场的消息 。 而作为本土巧克力品牌发展更为糟糕 ， 比较知名的品牌徐福记和金丝猴相继被国外品牌收购 ， 像雅客等品牌主打的产品也并非巧克力 ， 可以说我国本土巧克力品牌在市场中很难占据一席之地 。
▲好时巧克力
巧克力不再受欢迎有专家曾对巧克力目前在市场的情况作出过分析 ， 他表示巧克力并不是一款高频率消费的产品 ， 也并不是人们生活的必需品 ， 人们选择购买与否完全是根据个人心情来决定 ， 在以往巧克力可以作为送礼的首要选择 。 可是随着时代的发展 ， 人们的选择更具多样性 ， 巧克力对于爱情美好的象征意义也逐渐消失 ， 加上疫情的出现 ， 对于巧克力的消费更是不如以往 。 随着其他种类的休闲食品的出现 ， 人们更倾向于购买炒货或是乳制品 。
▲休闲食品
很多年纪稍大的人觉得巧克力的口感过于腻人 ， 价格也不低 ， 一盒好一点的巧克力价格甚至达到了大几百元 ， 平时自己不怎么吃 ， 如果选择送人的话不如购买其他性价比更高的商品 。 另外人们也意识到巧克力是导致人体肥胖的元凶 ， 大量食用巧克力会使人体出现严重肥胖 。 我国对于巧克力的消耗量远低于欧洲国家以及日韩国家 。
巧克力该如何应对我国的人民通常在选择食品方面比较注重健康 ， 显然巧克力糖分较高 ， 热量较高并不属于健康食品 ， 自然无法获得国人的欢迎 。 而巧克力也开始做出了调整 ， 能够发现黑巧克力在市场当中的反应较为不错 。
现在很多巧克力品牌也主要是推出一些低糖的产品来扭转局势 ， 这样显然是不够的 ， 而应该更加重视产品的升级 ， 以及其他产品的研发 。
【巧克力|曾备受年轻人追捧，如今一年缩水20亿，为啥现在卖不动了？】▲黑巧克力
总结随着人们对于自身健康情况的重视 ， 巧克力的受欢迎程度大大降低 ， 为了自己的健康着想人们纷纷选择放弃购买食用巧克力 ， 转而选择其他食品 ， 加上本身巧克力的价格比较高 ， 更在一定程度上阻碍了巧克力的销售 ， 未来国内外的巧克力品牌都将面临极大的考验 。
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