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转眼间 ， 春节又接近尾声了 ， 年前囤的货 ， 大家都吃完了吗？我们家冰箱还是满满的 ， 鸡鸭鱼肉都剩了很多 。 水果也还有几箱 ， 大部分都是都是苹果和柚子 。 昨天带着孩子们做了几罐蜂蜜柚子茶 ， 消耗了一大半柚子 。 今天下雨 ， 不能出去玩 ， 继续带着孩子们做美食 ， 省得他们总看动画片 。 家里的烤箱好久没开了 ， 今天就做个苹果派吧！吃不完的苹果千万别扔 ， 加工成零食 ， 孩子一口气吃3个 ， 太香了！
我们家孩子爱吃蛋挞 ， 冰箱里囤了不少蛋挞皮 ， 用来做苹果派正好 ， 不用揉面 ， 可以省很多时间 。 不得不说 ， 苹果和蛋挞皮真是绝配 ， 外皮酥脆松软 ， 馅料酸甜多汁 ， 美味极了 。 家里有烤箱的朋友们 ， 一定要试试这款苹果派 ， 比面包简单 ， 比蛋糕还香 ， 好吃到停不下来！现在把详细的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友们赶紧试试吧！
【简易版苹果派】
主料：小苹果两个；半成品蛋挞皮10个 。
配料：玉米油10克；白糖30克；玉米淀粉1勺；熟芝麻1克；蛋黄液5克 。
第一步：先把食材准备好 ， 如果用大苹果一个就够了 。
第二步：把苹果洗净 ， 去皮去核 ， 切成小粒 。
第三步：碗里放入玉米淀粉 ， 倒入半碗清水拌匀 ， 调成水淀粉 。
第四步：锅里倒入玉米油 ， 放入苹果和白糖拌匀 ， 开中小火煮3分钟左右 ， 把苹果里面的水分煮干 。 玉米油也换成黄油 ， 味道会更香一些 ， 这两年我们家很少买黄油 ， 都是用玉米油代替 。
第五步：倒入水淀粉 ， 搅拌一会 ， 喜欢吃软一点的苹果酱 ， 这时候再倒入半碗清水 ， 多煮几分钟 ， 煮至苹果酱粘稠 ， 就可以出锅了 。 煮好的苹果酱 ， 要摊开晾凉后才能用 。
第六步：把烤箱预热 ， 烤盘中铺入油纸 。 蛋挞皮拿出来放10分钟后 ， 把锡纸去掉 ， 加入苹果酱 ， 四五分满就可以了 ， 多了会爆浆 。 把蛋挞皮对折 ， 稍微按压一下 ， 让蛋挞皮合拢 。
第七步：用刀在表面划几下 ， 刷上蛋黄液 ， 撒上熟芝麻 。
第八步：放入预热好的烤箱中 ， 上下火180°烤20分钟即可 。 每个烤箱的脾气都不一样 ， 要根据自己家烤箱的情况来调整时间和温度哦！
这款简单解馋的零食 ， 大家喜欢吗？欢迎在评论区留言 ， 说说您的看法 。
【豌豆苗|家有烤箱，一定要试试它，比面包简单，比蛋糕还香，好吃停不下来】今天的文章就分享到这里了 ， 感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容 ， 感兴趣的朋友们 ， 请动动您的发财手关注下我吧！欢迎大家多多的点赞、分享 ， 谢谢大家！
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