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今天我结合之前的酱酒横评继续测评 ， 对比品鉴800-1500元价位的高端酱香酒 ， 说说他们的品质水平 。 说到这一价位的酱酒 ， 青花郎的影响力是最大的 ， 毕竟这是郎酒厂20多年来的一个大单品 。 不过从最早的木塞青花郎到现在 ， 其定位档次有了不少的调整 ， 最开始的青花郎是郎酒的顶级产品 ， 对比百年郎酒丝毫不输 。 然而现在的青花郎属于高端基础级产品 ， 相比木塞青花郎弱了四个档次 。
说到早期的木塞青花郎 ， 其实应该在下一篇顶级酱酒横评中写的 ， 不过在这里写也无妨 ， 毕竟属于青花郎的早期产品 。 此酒展现的是80年代郎酒的特点 ， 因此其灌装的基酒至少有12年的坛存时间（从2000年初回到80年代） 。 此酒酒体黏稠 ， 厚重 ， 油质感很好 ， 风格走的是醇柔酱香特点 ， 但不显柔淡 ， 因为此酒是木塞盖子 ， 经过近20年的瓶存 ， 酒体当中有淡淡的橡木气息 ， 协调人参陈曲香、蜜甜香 ， 成为了一种轻柔、舒适且不淡雅的酱香特点 。 酒体格局上 ， 此酒连绵 ， 尾味悠长 ， 尾段有源源不断之感 。 整体此酒属于顶级的酱香型白酒 ， 也是郎酒厂的顶级产品 ， 其与80年代优质郎酒和百年郎酒相比丝毫不输 。
与玩郎酒的朋友交流 ， 他们说青花郎从05年开始就有所降质 ， 可能是定位的调整 ， 非常可惜的是我没品鉴过那一时期的青花郎 。 自木塞青花郎之后 ， 我品鉴过10年的青花郎 ， 这一款青花郎是我很早品鉴的（记得是14年品鉴的） 。 其给我的印象是口味浓郁 ， 酒体黏稠、厚重 ， 油质感好 ， 其风味展现了90年代郎酒的焦糊味 。 不过此酒尾味并不是很长 ， 尾段没有源源不断之感 。 整体此酒相比之后的青花郎品质确实好些 ， 但确实不及04年的木塞青花郎 。
其实从10年到12年 ， 青花郎的品质有所降质 ， 风格也有所变化 ， 可能这一时期是郎酒的大发展时期 。 11年青花郎是我20年品鉴的（批次：20110621） ， 此酒给我感觉有那一时期郎酒的郎酸 ， 由于酸味有点出头 ， 使得酒体的醇厚度相比10年青花郎明显差之 。 其实除了郎酸以外 ， 此酒其他地方并无毛病 。 酒体有淡淡的人参陈曲香及舒适的蜜甜香 。 整体此酒表现中规中矩 ， 属于高端酱酒 ， 但没有多少亮点 。
从11年下半年开始 ， 青花郎的风味就开始变浓郁了 ， 就像同时期的红花郎15年一样 。 但相比红花郎15年 ， 青花郎还是要显得柔一些 。 这一时期的青花郎（批次：20111208及12年一款 ， 具体批次未知 ， 但两款的品质是一样的）相比11年上半年的青花郎酒体的连绵度要差一些 ， 但是口感的微酸感被很好调整 ， 淡淡的焦糊味和陈曲香很好的均衡了这种味道 。 整体此酒水平略逊11年上半年的青花郎 ， 但确实也没差多少 ， 如果从风味的平衡角度讲 ， 此酒甚至略胜11年上半年的青花郎 。
之后的青花郎我只品鉴过18年及之后的 ， 这一时期的青花郎有很多种产品 ， 不过在这一时期 ， 郎酒的主要精力也放在了这类产品的开发及深耕上 。 品鉴这一时期的青花郎 ， 水平不及12年那段时间的青花郎 。 说到12年那段时间的青花郎 ， 其对标的还是同时期的飞天茅台酒 ， 但个人觉得其品质还是要逊于同时期的飞天茅台酒 。 然而18年的青花郎定位已经弱于飞天茅台酒 ， 因此其品质肯定不及之前的青花郎 。
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