作为一个因三线建设而生的城市,五湖四海的人们汇聚在六盘水,于是,在这里我们看到了无数熟悉的春节习俗。
【 茅台集团|年味儿·酒香丨六盘水:各地年俗汇聚,酱酒飘香】在新京报采访人员得到的反馈中,这里的春节年年做枣饽饽、做米包,那些有着尖尖角的枣饽饽,带着浓浓的北方味道。事实上,这正是来自山东的春节美食。
这里的春节,越是靠近除夕,打年糕的家庭也越来越多。单元楼上下,叮叮咚咚的打年糕声音常常响至深夜,邻居常常互相交流打年糕的经验。除了年糕之外,油炸春卷的滋滋响声,也是常见的场景。而这种习惯,来自那些家乡地处江苏的人们。
当视线来到贵州本地以及那些来自川渝的人群时,集体制作香肠、腊肉,围坐在熏制腊肉的铁桶旁聊天,成为当地春节前夕的景观。而这些熏制好的腊肉香肠,也吸引着那些来自五湖四海的人们,融入到这座贵州城市的本土生活当中。
同腊肉香肠一样,被五湖四海的人们共同选择的,还有贵州的酒,作为酱香型白酒的主产区,各类酱香型白酒是春节期间当地送礼、聚餐的首要选择。新京报采访人员在调查中了解到,当地除了散装白酒较受追捧以外,有茅台商标“背书”的茅台酱香系列酒产品以及习酒等产品,是民众春节期间选择较多的产品。
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茅台集团官网截图。
茅台酱香系列酒中,以茅台王子酒、茅台迎宾酒较为常见。从消费者反馈来看,选择茅台酱香系列酒的原因也较为简单,首先是大品牌背书,质量较为可信;其次是对于500元以下消费区间的消费者而言,无论是送礼还是宴请,贵州茅台体系内的产品相对也较有档次。同样的理由在习酒上也较为符合,习酒在贵州当地有较长时间的耕耘,无论是品牌知名度还是产品口碑,都让其在春节白酒选择中占据一席之地。
新京报采访人员 薛晨 编辑 郑明珠
校对 刘军 图片 茅台集团官网截图
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