芝士杂烩|芝士杂烩-洋葱杏鲍菇等杏鲍菇|橄榄油

文章插图
By 天天过大年
用料

洋葱 1个
盐适量
杏鲍菇 1个
黄油 8克
奶酪片 2片
黑胡椒碎适量
橄榄油 8克

做法步骤1、洋葱切片，杏鲍菇切片。
2、锅里放黄油，橄榄油，烧热后放入洋葱杏鲍菇，翻炒至半熟。然后加入少量热水，到菜的一半即可。后续煮的过程还会越来越多。
3、菜快熟的时候放入两片奶酪，搅拌至融化，然后加盐，搅匀后关火，撒黑胡椒碎后出锅。
小贴士如果用的有盐黄油，那么后面加盐时适当减量。
洋葱的营养功效【芝士杂烩|芝士杂烩-洋葱杏鲍菇等】洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。
5.补钙
有助于增加骨密度防止骨质疏松。
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