洋葱|洋葱炒猪头肉
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By cherry956
用料
- 猪头肉 一份
- 洋葱 2个
- 盐 少许
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
- 蚝油 2勺
- 茶干 一把
- 生姜 3片
- 香葱 8根
- 蒜瓣 3个
- 料酒 2勺
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1、昨天剩的猪头肉和猪耳朵
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2、茶干对半切
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3、两个洋葱洗干净，切块
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4、葱姜蒜备好
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5、锅中放油，加入姜片、蒜瓣爆香
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6、倒入洋葱翻炒至变色
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7、加入猪头肉，加入料酒，继续翻炒至变色
【 洋葱|洋葱炒猪头肉】
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8、加入适量蚝油、味极鲜酱油，
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9、倒入茶干和葱段，翻炒，蚝油、酱油和茶干有咸味，稍微加一点点盐就可以了，出锅前加入鸡精，翻炒均匀即可
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10、米西米西
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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