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朋友们 , 我再也不吹嘘广州暖和了 。
这都立春好几天了 , 我却每天冻得起不了床 。
年前立下的要好好吃早餐的flag , 差点就要被这湿冷天气打倒!
好在我有先见之明 , 一回广州就采购了面包水果 , 以防早餐断档 。
可别以为我就凑合着吃了 , 咱还是花了10分钟时间 , 把这早餐做成了吃不起的样子 。
呐 , 先看卖相
牛奶布丁烤吐司
这个颜值 , 足以俘获各位都市丽人、都市靓仔的芳心了吧?
做法也极省事 , 把吐司块、牛奶、鸡蛋混合 , 送进烤箱一烤就完事 。
准备过程不超10分钟 , 转身去刷牙洗脸换衣服 , “叮”的一声 , 就能开吃 。
吐司就选择最便宜的牛奶吐司 , 香香软软口感好 , 低脂党也可以用全麦吐司 。
边也不用去 , 留着它 , 一来不浪费 , 二来口感更复合 。
一片吐司切九块 , 这个大小容易快速吸收蛋奶液 , 又不至于过分软烂 。
基础的蛋奶液只有蛋、奶、糖 , 已经足够香滑 。
我又加了一点淡奶油 , 整体口感更醇厚 , 香气更浓郁 , 还能盖住鸡蛋的腥味 。
你们也可以加少许茶、咖啡 , 或是橙子、柠檬皮等 , DIY出个人专属风格 。
土司和蛋奶液属于标配 , 想要颜值更高 , 营养搭配更全面 , 不妨继续加料 。
过年没吃完的坚果也可以随手丢几颗进去 , 提升风味 , 补充优质脂肪 。
喜欢的、当季的水果随喜加入 , 我是颜值党 , 就放了蓝莓、无花果 , 都是优秀的维C担当 。
要是在家没时间吃 , 也可以选择纸杯蛋糕的形式 。
同样简单 , 只是稍微多了一个分装的步骤 , 就可以带到公司享用啦 。
反正吐司、鸡蛋、牛奶家家常备 , 强烈建议你们都试试这个混搭奇迹~
-牛奶布丁烤吐司-
[ 食材
烤土司:牛奶吐司2片 鸡蛋2颗 纯牛奶80g 淡奶油30g 细砂糖20g 坚果10g
水果可选: 蓝莓 香蕉 无花果
此配方可做1份
1大勺=1 table spoon=15ml
1小勺=1 tea spoon=5ml
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