白萝卜|浅渍泡菜,简单易学,健康又美味
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说起浅渍 , 其实就是短时间内腌制的各种蔬菜 , 它也叫作一夜渍 。 浅渍的泡菜相对来说不会有太多的亚硝酸盐 , 比较健康 。 它的做法比较简单 , 可以用平时多下来的新鲜蔬菜 , 通过一夜的泡制即可开吃啦 , 很简单 。 另外 , 对于轻食爱好者来说 , 这也是不错的选择 。
【白萝卜|浅渍泡菜,简单易学,健康又美味】
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【制作原料】:
白萝卜 1个
生抽 1大勺
白糖 1中勺
花椒 少许
白醋 1大勺
盐 少许
花椒 少许
【制作方法】:
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1.准备好原料 。
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2.将白萝卜清洗干净 , 切成薄片 。 将白萝卜放入容器内 , 加入少许盐 , 腌制30分钟 , 看到萝卜出汁 , 将汁倒掉 。
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3.将锅内加入适量水 , 加入花椒 , 生抽 , 白醋 , 白糖煮开即可 。
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4.将腌制好的萝卜片放入浅渍玻璃器皿中 。
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5.将煮好的汁稍微冷却加入容器内 , 没过萝卜片 。
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6.盖上玻璃盖 , 腌制一晚即可 。
【一定要看的小提示】:
1.用新鲜的蔬菜比较好 。
2.里面也可以加入胡萝卜 , 颜色会比较好看 。
这就是【浅渍白萝卜】的做法 , 你学会了吗?如果你有其他的做法 , 欢迎分享留言噢 。 也欢迎您收藏转发 , 更多美食欢迎关注-----原色美味厨房 , 感谢您的来访 。 图文均为原色美味厨房原创 , 严禁不良自媒体 , 其他公众号盗用 , 盗用必究!
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