在龙岩当地 ， 宣和米冻是一种很受欢迎的食品 。 它的做法丰富多样 ， 既可以炒着吃 ， 煮着吃 ， 也可以油煎着吃 ， 无论哪种做法 ， 都十分的美味 。 而一到过年 ， 当地人家家户户的餐桌上 ， 都要来上这一盘米冻 ， 让归乡的游子们 ， 重温那家的味道 。
长汀豆腐宴演绎无穷美味
长汀是“中国客家菜之乡”“福建美食名城” ， 长汀素有“豆腐王国”的美称 。 长汀豆腐制作与其他地方不同 ， 长汀豆腐采用酸浆点凝 ， 点出来的豆腐鲜嫩可口 ， 久食不厌 。 制作的手法五花八门 ， 豆腐菜肴花样百出 ， 可谓是将豆腐的美味发挥到了极致 。
在长汀 ， 豆腐宴一般都是有贵宾来时才会做的 ， 这一桌的豆腐宴代表着有福 ， 其中有几道豆腐 ， 做得很有特色 。
在此 ， 帮帮团也希望大伙在新的一年一切都圆圆满满 ， 十全十美 。
【螃蟹|取牛的精华再浇上姜汁，一口肉一口酒，这样的早餐你吃过吗？】
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