丸子|炸萝卜丸子
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By 豆花泡馍妞妞
用料
- 青萝卜 3个
- 红萝卜 2个
- 鸡蛋 1个
- 十三香 一勺
- 盐 适量
- 面粉 适量
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【 丸子|炸萝卜丸子】1、萝卜洗干净去皮，擦成丝放入盆中，放少许盐腌制10分钟刹掉水份
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2、将萝卜菜攢掉水份，加入鸡蛋、十三香、盐，面粉搅拌均匀
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3、面粉边搅拌边添加，不必加的过多，直到菜上都附一层面粉即可
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4、先捏出来一些丸子形状，炸的时候快一点
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5、锅内加油，油热后将丸子放入锅中
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6、表面炸到金黄，捞出即可
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