好吃|别再出去吃了，皮蛋瘦肉粥自己做更好吃

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By 我是郡主大人i
用料

东北大米 80克
瘦肉丝随意
无铅皮蛋 2个
水适量
盐适量

做法步骤

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1、皮蛋去壳

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2、皮蛋切碎

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3、在超市买现成的瘦肉丝，也可以买瘦肉回来自己切丝

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4、东北大米洗干净后，放入锅中，加入适量水，大火煮开，煮开后转小火煮20分钟直至大米浓稠软烂。放入切碎的皮蛋煮3分钟，放入瘦肉丝，适量盐，等瘦肉丝煮熟后即可出锅（煮太久瘦肉丝会柴）
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