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有些人就会问：那如果吃药跟西柚隔几个小时再吃，是否安全呢？
很遗憾，不可以，隔几个小时再吃，并不会降低潜在的风险。
要知道，西柚对CYP3A4酶的影响是不可逆的，基本上需要长达72小时才能恢复，也就是间隔3天以上。
所以，凡在吃药，尤其是极高风险药物，为了安全起见，这段时间还是别吃西柚的好。
若你真的想吃西柚，那么劝你最好咨询相关医生或者药师，又或者认真查阅药品说明书。
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【1】Sridharan K.，Sivaramakrishnan G.柑橘汁与环孢素的相互作用：系统综述和荟萃分析[J].欧洲药物代谢药代动力学杂志，2016年12月，41（6）：665-673。
【2】Ainslie G.R.，Wolf K.K.，Li Y.，等.预测饮食物质-药物相互作用的候选标记成分的评估：葡萄柚汁和CYP3A4药物底物的案例研究[J].药理学实验，2014年12月，351（3）：576-584.
【 橙子|西柚酸酸甜甜很开胃？提醒：西柚虽好，但也千万别跟这类人一起吃】
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