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印尼咖喱鸡
是一道具有印尼风味的传统美食
当你去印尼归侨家做客时
一桌做工复杂的正宗印尼美食
便是他们待客的最大礼遇
他们会提前一天准备好所需的食材
咖喱、沙姜、虾糕等
第二天给客人精心烹饪一桌丰盛的印尼佳肴
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【印尼|咖喱鸡、酸辣排骨......来尝尝元江年味里的印尼美食!】
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臭菜炒饭 , 你吃过吗?这些美味的佳肴来自元江县澧江街道红侨社区这位印尼归侨肖国基 , 5岁时他就跟随父母来到元江 , 虽然在元江生活已有61年 , 但至今一直保持着传统的印尼口味 。
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虾糕炒酸笋、咖喱豆腐鱼、沙姜白斩鸡等 , 肖国基给大家精心烹饪的这些佳肴 , 光听这些菜名 , 就让人流口水 , 也表达了年年有余、对美好生活的寄托 。
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一幢幢漂亮的小洋楼前栽种着花草 , 宽阔干净的水泥路连通了村子和周边的果园 , 美丽的社区诉说着归侨侨眷的幸福生活 。
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近年来 , 在各级党委政府的关心和扶持下 , 元江的归侨侨眷发展芒果、青枣等水果产业 , 家家户户住上了新房 。 肖国基说现在生活很幸福 , 感谢党委政府的关怀!
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印尼佳肴的背后是岁月的小欢喜
也是元江这座小城的文化和情怀
抽个时间 , 带上家人走进元江
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