秋天|秋天，遇到这肉要多吃，比排骨便宜，比牛羊肉香，炖一锅太馋人
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
文章插图
文章插图
今天小董将酱骨头的做法分享给大家，秋冬又到了贴膘的季节，可以在家试一试做酱骨头，非常的好吃。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
【 秋天|秋天，遇到这肉要多吃，比排骨便宜，比牛羊肉香，炖一锅太馋人】这样炖的酱骨头，做法简单，而且上色非常的漂亮，酱香浓郁好吃又解馋，看着就流口水，小董一个人连吃两大块都不过瘾。
1）先将大骨头清洗干净，然后凉水下锅，大火烧开撇去表面的浮沫，这样可以去除腥味和里面的杂质，再将表面的杂质冲洗干净就可以
2）炒糖色的时候建议用冰糖炒，这样炒出来的糖色更加的好看
3）炖大骨头时，先用大火烧开，再转中小火慢炖40分钟，之后继续焖几个小时，这样更加的入味又好吃。
大家有没有在家做过酱骨头呢？对于酱骨头的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
推荐阅读
- 调料|新年临近，若不差钱，这5款“年货美食”遇见别错过，好吃又便宜
- 好吃|第一次尝试咖喱河粉汤，没想到这么好吃
- 解放日报|网友曝光恶心遭遇：吃了网红一周前咬过的“菜”！涉事餐厅被监管部门立案调查
- 炖菜|遇见此菜要买哦！花青素含量高，女人多吃皮肤好
- 干煸豆角|秋天少不了这道香辣干煸豆角，鲜味浓厚，别错过
- 皮有|遇到这菜别错过，多多维生素，简单炒一炒，脆嫩清香爽口，节日吃它解腻正好！
- 压岁钱|遇见河南年，三红习俗久不衰
- 酒品|所谓酒品论人品，酒桌上碰到这三个人，千万别重用
- 饼干|超市中这5款“宝藏饼干”，味道不输“奥利奥”，遇见万万别手软
- 新闻记者|餐厅开张三天遇疫情闭店， 老板一个举动温暖了全网……