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在春节期间 ， 每一天都是传统节日 ， 正月初七这天是人的生日 ， 老百姓把这一天叫做“人日” ， 亦称“人胜节”、“人庆节”等 ， 所以对人们来说是非常重要的 。 “民以食为天” ， 为了庆祝自己的生日 ， 这一天都有哪些传统美食祈福纳吉呢？今天小编给大家分享“人日”吃的7种传统食物 ， 寓意平安健康、人和家也旺 ， 一起来看看吧！
1、吃饺子
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很多地方逢年过节都有吃饺子的传统习俗 。 而初七这天有个讲究要管“小人” ， 因为是管小孩子的日子 ， 就要给家里的孩子包饺子吃 。 饺子要现包现吃 ， 不能吃隔夜的 。
另外一些地方饺子的封口有捏紧“小人嘴”的寓意 ， 这样不招“口舌” 。
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【地方|正月初七，7种传统食物记得吃，有钱没钱都摆上，一帆风顺人平安】2、吃面条
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大年初七这一天 ， 部分地方的传统习俗是吃长面 ， 求的是吉祥平安！敬给家中长辈老人的面条 ， 用高筋面粉做的面条擀得“长长瘦瘦”可以保佑健康长寿 ， 也寓意着用面条缠住岁月的双腿 ， 不让时间快速流逝 ， 所以初七吃面条对于人们来说 ， 是对健康生活的向往与期待 ， 既是长长远远的象征 ， 又有健康长寿的祈福 。
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3、吃七宝羹
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有些地方有喝七宝羹的习俗 ， 盼望来年风调雨顺大丰收 ， 期盼事事如意 。 七宝羹是用七种蔬菜煮成的汤羹 ， 又叫它"七菜羹" 。 这七种蔬菜根据它们的谐音 ， 都有不同的寓意 ， 比如生菜寓意“生财”、芹菜寓意“勤劳” ， 蒜寓意“精打细算”等 。
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4、吃煎饼
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初七这天有些地区的风俗是吃煎饼 ， 做煎饼的时候一般都在院子里 ， 让烟火气缓慢地上升 ， 谓之“熏天” ， 这是对上天的崇敬之意 。 还有的地区吃韭菜盒子 ， 寓意和和美美 ， 和气生财 ， 蒸蒸日上 ， 五谷丰登 。
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5、吃鱼生
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我国南方地区初七人日这一天有“捞鱼生”(类似吃生鱼片)的习俗 ， 以生鱼条为主食 ， 和配料组合在一起 ， 五彩缤纷 ， 非常诱人 。 吃鱼生除了表达的是年年有余 ， 富贵有余的希望 ， 在吃的时候会越捞越高 ， 所以鱼生也就成了“越捞越旺”的菜肴 。
6、吃盆菜
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在广东沿海地区、香港等地 ， 每逢“人日”到来 ， 都有吃“盆菜”（也称“人日菜”）的习俗 ， 它是将十几种食材层层叠放、烩于一锅而成 ， 盆菜包罗万有 ， 丰盛多彩 ， 而且每样食材都有好彩头 ， 所以正月初七吃盆菜 ， 以祈求新春平安大吉、丰衣足食 。
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