|正月初五迎财神，有钱没钱，这5种“迎财菜”记得吃，接福纳财行大运
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正月初五迎财神 ， 有钱没钱 ， 这5种“迎财菜”记得吃 ， 接福纳财行大运 。 今天是大年初五（正月初五） ， 在民间有大年初五是五路财神生日的说法 。 俗话说“艮牛耕春 ， 五路财神 ， 东南西北中 ， 财富五路通” ， 这一天人们迎接财神会有一些风俗习惯 ， 打扫房子、放鞭炮等等 ， 每间房屋里把垃圾扫出门外 ， 有“送穷”的意思 ， 放鞭炮把 “穷气”从家中崩走的意思 。 当然在饮食上 ， 我们当地人会做一些“接财神”的菜肴吃 ， 接福纳财行大运 ， 把财运财神接到家里 。 大年初五“迎财神” ， 这5种“迎财菜”记得吃 ， 接福纳财 ， 财运到家 。
白菜—寓意：“百财”
白菜是冬季的时令蔬菜 ， 营养好吃 ， 含有丰富的维生素c ， 物美价廉 ， 春节节气吃多了油腻的菜 ， 可以多吃一些白菜 。 白菜谐音“百财” ， 过年家宴待客啥的都会做这道菜 ， 营养好吃寓意也非常好 。 大年初五迎财神 ， 记得也给家人做一道白菜美味 ， 寓意“百财到家” 。
推荐菜谱：白菜肉卷
食材：白菜、猪肉馅、胡萝卜粒 。
1、白菜洗净焯水变软捞起 。
2、猪肉馅搭配生抽、蚝油、盐和胡萝卜粒混合拌匀腌制入味 。
3、用白菜叶将猪肉馅卷起来 ， 做成白菜猪肉卷 。
4、上锅隔水蒸10分钟 ， 出锅淋上料汁 ， 搭配胡萝卜粒点缀一下即可 。
生菜—寓意：“生财”
生菜是日常生活很常见的蔬菜之一 ， 生菜可以生吃也可以炒着吃 ， 涮火锅吃等等 ， 都是非常美味的 ， 搭配烤肉吃还可以解腻 。 生菜含有丰富的维生素C ， 膳食纤维 ， 可以促进肠道消化 。 生菜谐音“生财” ， 也是春节家宴待客会做的菜 ， 大年初五迎接财神 ， 做一道生菜吃 ， 寓意“生财致富” 。
推荐菜谱：蚝油生菜
食材：生菜、大蒜、小米辣 。
1、生菜洗净、大蒜小米辣洗净切碎待用 。
2、沸水下入生菜焯水断生 ， 捞起装盘 。
3、热锅凉油 ， 下入大蒜和小米辣炒香 ， 加入生抽、蚝油、盐调味 ， 少许的生粉水炒料汁浓稠 。
4、把料汁淋在生菜上即可 。
韭菜—寓意“久财”
【|正月初五迎财神，有钱没钱，这5种“迎财菜”记得吃，接福纳财行大运】立春一过算正式入春了 ， 春天的春天的第一茬韭菜特别鲜嫩 ， 春天可以多吃一些生发之物 ， 韭菜、蒜苗都是非常养人的 。 韭菜有谐音“久财” ， 大年初五迎财神 ， 这个时候可以给家人做韭菜吃 ， 寓意“久财” ， 接财神 ， 长长久久 。
推荐菜谱：韭菜炒豆芽（炒合菜）
食材：韭菜、豆芽、鸡蛋、瘦肉、腐皮 。
1、鸡蛋煎凝固划散待用、韭菜、豆芽洗净待用 。
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