面糊|南瓜饼的花样做法，不用揉面，拌好面糊就能烙，十几分钟做好
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比较常见的南瓜饼做法，是把南瓜蒸熟后辗成泥，然后和糯米粉一起揉成面团，或煎炸或蒸做成的，吃起来清甜有余，软软糯糯，很受大家喜欢。
今天，再和大家分享一种别样的南瓜饼做法，很省时间，十几分钟就可以做好，全程不用揉面，不用弄脏手，搅拌好面糊就可以上锅烙。
烙好的饼，即使放凉了也是软软的，还有淡淡的南瓜香，颜色更是金黄诱人，总之，是既省事又好吃。用来做早餐饼，也特别合适。
秋天的南瓜，水分含量不多，价格实惠，营养价值高。这道简单好吃的南瓜早餐饼，喜欢的亲们一定要试试看，相信做过一次就会喜欢上哦~
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具体制作方法
第一步：准备食材。南瓜半块、普通面粉300克、鸡蛋2个、香葱适量。
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第二步：把南瓜去皮去瓤后擦成细丝，如图。如果丝很长的话，要用刀再切上几刀。
【 面糊|南瓜饼的花样做法，不用揉面，拌好面糊就能烙，十几分钟做好】
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第三步：把南瓜丝放入盆中，接下来撒上一勺盐，拌匀后腌制5分钟。
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第四步：待南瓜丝稍稍变软后，加入面粉、鸡蛋、香葱末，如图。
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第五步，把面粉和南瓜充分拌匀，如图，搅成刚刚可以流动的面糊就可以了。在搅拌的时候，如果感觉面糊比较干，可以适当的加一点清水。
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第六步：开始烙制。小火把平底锅烧热，然后抹一点油，接下来把拌好的面糊倒入锅中，快速摊开，如图。
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第七步：平时有亲给留言，说烙这样的饼，不知道什么时候翻面。所以，这次专门拍下一张图片，大家看一下，待面饼成这样，表面已经凝固，边上有点点微焦的时候，就可以翻面了。在翻面的时候，如果饼比较大，一个铲子翻不起来，大家可以左右手各拿一把铲子，这样就会比较容易一些，也不容易把饼翻碎哦。
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第八步：饼翻面后，小火继续加热，直至双面金黄、成熟就可以取出了。
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第九步：切成小块，上桌开动吧。
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多说几句
这个饼挺简单的，大家只要搅拌好面糊，在烙的时候用小火、不粘锅来做就肯定错不了哦~
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