早餐|健康早餐吃杂粮，教你一款杂粮饼做法，给身体来一次“大扫除”
杂粮大家一定都比较熟悉，虽然相对来说它们会更加粗糙一些，但是却有更多的营养成分，常吃一些对身体很好。里面有很丰富的纤维，能够帮助我们的消化和促进肠胃的蠕动，能有效的排除我们的身体的一些毒素。
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杂粮的做法是比较多的，煮粥或者是做成面食都很好。但是有一些人不喜欢杂粮的味道，觉得会很粗糙，其实如果换一种做法，口感就会好很多。做成杂粮饼就是一个不错的选择，尤其是用来做早餐，简单味道又好，吃上一块一整天都会充满元气。这种饼的做法比较多，选用的食材也是多种多样的，小编个人很喜欢用黑米和小麦粉来做，觉得这样做出来的味道更好，大家也更容易接受，而且特别适合小孩子来吃。下面就把做法分享给大家，感兴趣的可以来尝试一下。
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【菜名】：早餐杂粮饼
【准备食材】：小米粉100克、黑麦粉100克、普通面粉100克、酵母3克、白糖50克、鸡蛋1个、牛奶或者是温水适量
【烹饪方法】：
1、 首先我们将小米粉、黑麦粉、小麦粉和小米粉准备好，如果没有小米粉就用玉米粉，将它们都放在一起。
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2、 放好之后再里面加入白糖、酵母和鸡蛋。
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3、 放入温水或者是牛奶来搅拌，直到面糊呈比较浓稠的流水线的状态，就像图片中的这种状态。最好加入的是牛奶，这样味道会更好，也更加的油营养。
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4、 面糊做好了之后把它放到温度比较高的地方，将它们静置一段时间直到表面有很多空洞的状态就可以了。
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5、 拿出平底锅，在底部刷入一层薄薄的植物油，面糊不要去搅拌，直接将它倒入锅中。
6、 在锅里放十分钟不要去翻动，然后开小火慢慢的将它煎成金黄色，煎好之后翻另一面，同样呈黄色。
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7、 两面都煎好久可以出锅了，然后将其切吃成小块就可以吃了。这样一款很好吃又很有营养的早餐就做好了，多吃一些杂粮可以排出我们身体的一些垃圾，大家可以来尝试做一次。
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【烹饪小贴士】：
1、 杂粮饼的做法是比较多的，需要的食材也都不相同，小编觉得这几种面放在一起会更好吃一些，也可以根据自己的口味去换其他的食材，做法都是一样的。
【 早餐|健康早餐吃杂粮，教你一款杂粮饼做法，给身体来一次“大扫除”】2、 注意发酵好的面糊不要去搅拌，直接倒进锅里面，这样才会出来饼的效果。
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