【生活|记录人间烟火：《烟火三十六味》新书发布】
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人间烟火味 ， 最抚凡人心 。
近年来 ， 中式饮馔新旧交融 ， 国人餐桌悄然变化：节令食材摆脱时间束缚 ， 四季勃发；本地滋味打破空间限制 ， 走南闯北……日前 ， 生活·读书·新知三联书店推出《烟火三十六味》 ， 描摹饮食江湖 ， 记录点滴变化 ， 带读者一起找寻记忆中的味道 。
该书是一本关于各地饮食的随笔 ， 集纳36篇“色、香、味”俱全的饮食笔记 ， 从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角 ， 深入街头巷尾 ， 将日常饮食与潜藏其中的历史、地理、文化等有机关联 ， 通过走访和实录 ， 把食物之味与人生之味交融在一起 ， 具有鲜活的时代气息 。
采访人员：史竞男
编辑：贾真、栾若卉
图片由生活·读书·新知三联书店提供
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