红糖水|红糖馒头卷
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By 曳雨食光【豆果美食官方认证达人】
用料
- 热水 150g
- 红糖 15g
- 面粉 300g
- 酵母 4g
- 馅如下
- 面粉 6克
- 红糖 20克
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1、15克红糖用热水化开。
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2、热红糖水变温水的时候放入酵母搅拌。
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3、将红糖水倒入面粉中，将面和均匀。
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【 红糖水|红糖馒头卷】4、揉匀后，用擀面杖擀开。
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5、20克红糖加上6克面粉拌匀。
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6、将拌好的红糖撒在面皮上。
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7、卷起来，切成段。
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8、整一下形状。
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9、发酵到明显变胖，轻按回弹。
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10、蒸18分钟左右即可。
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