胡萝卜片|洋葱炒鸡蛋
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洋葱是一种很百搭的蔬菜，不管是凉拌，煎炒都很好吃。洋葱炒鸡蛋是一道很简单的家常菜，没有任何难度，喜欢的朋友不妨一做。
By 笑语流年
用料
- 洋葱 1个
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 少许
- 青椒 半根
- 生抽 1勺
- 蚝油 半勺
- 鸡精 少许
- 盐 适量
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1、1个洋葱切成片备用。
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【 胡萝卜片|洋葱炒鸡蛋】2、切少许胡萝卜片，青椒片。
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3、2个鸡蛋打散，下油锅炒一下备用。
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4、这道菜用到的食材很简单，如图所示。
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5、起锅烧油，先下入胡萝卜片，青椒片翻炒一分钟。
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6、然后下入洋葱片炒至断生。
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7、随后下入炒好的鸡蛋翻炒，同时加生抽，蚝油，鸡精，盐调味。
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8、盛盘！
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9、这道菜做法很简单，营养又好吃。
小贴士洋葱提前放在冰箱里冷藏，这样切的时候不会辣眼睛的。
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