酸奶爆浆蛋糕 _湖南龙网

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好几年前吃过一次爆浆巧克力面包，然后就有点惊艳啦，不过我喜欢不太甜的，今天略略无聊尝试着做了下酸奶爆浆蛋糕，特别简单，一次成功！
By 爱妃厨记
用料

鸡蛋 2个
酸奶 200克
玉米淀粉 100克
芝士半片
葡萄干一丢丢

做法步骤

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1、先把食材备好，芝士和葡萄干可以换成任何你喜欢的小食品，比如奥利奥、蔓越莓干、椰片…

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2、鸡蛋、酸奶、玉米淀粉拌匀

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3、多搅会，让它们细腻（喜欢甜口的这一步要记得加糖哦）

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【酸奶爆浆蛋糕】4、过筛，口感更细腻

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5、装入烤具，都一个原味，第二个放葡萄干就是葡萄干味，那第三个就是芝士味啦～（我用的是烤纸杯蛋糕的小盒，任何形状的烤盘、烤具都可以滴）

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6、烤箱预热，然后220度烤8-10分钟。忽略那个小旗子哈哈哈哈那是我做汉堡时自己做的小，这里再用下装饰～
小贴士一定要预热烤箱，然后温度略高些，温度低了容易凝固就不好爆浆啦。我烤箱的功率偏低，这也是我装小盒的原因，这样蛋糕外面熟的快，里面才会有爆浆～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！