搅拌均匀|10万豆友收藏的茴香饺子做法，你还不会做？花生油|肉馅|饺子

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By 吃货小慕酱
用料

茴香适量
新鲜猪肉适量
蚝油少许
胡椒粉少许
盐适量
白糖少许
老抽适量
花生油适量

做法步骤

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【搅拌均匀|10万豆友收藏的茴香饺子做法，你还不会做？】1、清洗干净茴香，将茴香切碎备用

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2、新鲜猪肉洗干净，切块备用，放入慕滋料理机，按启动，5s后才能得到肉馅

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3、肉馅倒入碗里，调味，加入适量的蚝油、盐、胡椒粉和少许白糖，搅拌均匀，分三次倒入凉水，每次倒入都要搅拌均匀，让肉馅充分吸收水分，再加点老抽上色，生抽、食盐和花生油搅拌均匀~然后加入茴香碎，混合搅拌，馅料就准备好了

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4、包饺子，饺子皮放在手心中，放入适量的馅料，捏花边，将饺子包起来~

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5、锅里放入凉水，沸腾后饺子下锅，直至饺子浮起来即可

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6、蘸料，可以根据自己的口味调哈
茴香的营养功效性温，味辛。归肝、肾、脾、胃经。开胃进食，理气散寒，有助阳道。主治：中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛；疝气疼痛，睾丸肿痛；脾胃气滞，脘腹胀满作痛。
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